芝心紫薯丸-下午茶小點心的做法

芝麻的香脆，紫薯糯米和芝士的軟糯，多重口感，超級享受。

主料
小紫薯一個	白糖10克	糯米粉適量
馬蘇里拉適量

芝心紫薯丸-下午茶小點心熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
白糖	克	39千卡	392千卡	0.1克
糯米粉	克	700千卡	361千卡	8克	1克
總量	204克	芝心紫薯丸-下午茶小點心熱量/卡路里739千卡
熱量739千卡，相當於壁排球106分鐘消耗的熱量...420

芝心紫薯丸-下午茶小點心的做法，共10個步驟

1/10. 紫薯去皮，蒸熟
2/10. 趁熱伴入白糖，紫薯比較干，可以加一點水。
3/10. 儘量攆碎
4/10. 加適量糯米粉
5/10. 能成團即可
6/10. 取一小塊，包入切塊的馬蘇里拉
7/10. 捏緊，表面沾芝麻。
8/10. 其餘的全部做相同處理。
9/10. 中小火炸至丸子飄起來即可。
10/10. 喜甜的可以把白砂糖加到20--30克，我覺得10克剛剛好了。