嬰兒輔食-西紅柿雞蛋疙瘩湯的做法

主料
西紅柿一個	蛋黃一個	麵粉適量
輔料
水適量	香油適量	蔥花適量

嬰兒輔食-西紅柿雞蛋疙瘩湯熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
西紅柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
蛋黃	克	84千卡	144千卡	13.3克	26.54克
麵粉	克	992千卡	366千卡	11.3克	1.5克
總量	592克	嬰兒輔食-西紅柿雞蛋疙瘩湯熱量/卡路里1118千卡
熱量1118千卡，相當於鄭多燕小紅帽186分鐘消耗的熱量...360

嬰兒輔食-西紅柿雞蛋疙瘩湯的做法，共3個步驟

1/3. 西紅柿放入開水中燙一下去皮切小塊，雞蛋分離蛋白蛋黃
2/3. 麵粉加適量水拌成小疙瘩狀備用，起鍋燒熱放油加入蔥花爆香，放入西紅柿翻炒幾下，加水煮開
3/3. 水開後倒進拌好的疙瘩繼續煮開，蛋黃打撒倒入成蛋花狀，開鍋後淋少許香油即可