主料 | ||
小腸適量 | 芹菜適量 | |
輔料 | ||
辣椒適量 | 大蒜適量 | 鹽適量 |
茶籽油適量 | 醋適量 | 十三香適量 |
生抽適量 | 味精適量 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
總量 | 201克 | 生炒小腸熱量/卡路里40千卡 | |||
熱量40千卡,相當於健美操5分鐘消耗的熱量...480 |
生炒小腸的做法,共11個步驟
1/11. 清洗好的小腸,
2/11. 過開水瀝水待用,芹菜和大蒜。
3/11. 全切絲。
4/11. 鍋里倒進茶籽油燒開,倒進小腸絲,
5/11. 淋上醋大火快炒,
6/11. 放進辣椒絲,
7/11. 放鹽炒干水分,
8/11. 淋上生抽,放進芹菜,大蒜,
9/11. 炒香,
10/11. 撒上十三香,味精即成。
11/11. 出鍋。
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