芝士夾心麵包的用料
| 黑全麥粉 300克 | 酵母 3 |
| 牛奶 200毫升 | 鹽 1.5克 |
| 安佳減脂芝士片 6片 | 香蕉 1根 |
芝士夾心麵包的做法
步驟1
酵母粉用牛奶化開，放入麵粉，鹽揉成團
步驟2
鍋內燒溫水，放入麵糰發酵半小時
步驟3
發酵好的麵糰加點乾麵粉再次揉成團
步驟4
成光滑麵糰以後再放入溫水鍋內發酵半小時
步驟5
二次發麵後準備分割，我分成4個
步驟6
準備香蕉和芝士片
步驟7
把麵糰取一個擀成和烤盤一樣的長寬，厚度大概0.5㎝。鋪上香蕉片和芝士片，我這個剛好每層2片芝士片
步驟8
再覆蓋一層長面片重複鋪上香蕉片和芝士。直到最後一層
步驟9
放入烤盤，烤箱中層160度40分鐘
步驟10
哇流心爆出來了
步驟11
趁熱流心芝士奶味濃郁，香蕉選擇熟透的，就很甜不用額外加糖
芝士夾心麵包的烹飪技巧
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