無論是母乳喂養還是人工喂養的嬰兒都應隨著嬰兒生長發育對營養的需求以及消化功能的成熟而添加輔食。
那麼，如何添加輔食，該注意些什麼？
年齡小的嬰兒，消化功能比較脆弱，隨年齡的增長而逐步完善，所以添加輔食要慢慢來，要按照由少到多、由稀到稠、由細到粗，由一種到多種這樣循序漸進的原則，千萬不能操之過急，否則，就會使嬰兒的消化功能負擔過重，而發生嘔吐，腹瀉等消化功能的紊亂。添加輔食，開始先試一種食物，量少一些，過3一4天或一周後，就可增加輔食的量。再過一段時間，就可以加另外一種食物了，不要一開始就加幾種食物，這樣，孩子是受不了的。如果添加了某種輔食之後，孩子大便次數多了，性質也不好了，就得停一停，等大便恢復正常後再吃，量也要從少到多。
牛乳喂養的嬰兒，生後第三周，就可喂些菜水如白菜水或菠菜水等。或者喝一些富有維生素C的水果水，如西紅柿水或山楂水等。每日1一2次，量要從少到多，母乳喂養的嬰兒，不是十分需要，因母乳中有適合嬰兒所需的水份及維生素C若過多的喝了菜水與果汁，反而會減少嬰兒的吃母乳的次數，減少了從母乳中所得的各種營養素。但從第四個月，無論母乳還是牛乳喂養的嬰兒都可喂少量的菜泥，每天一次，每次一茶匙，根據消化情況，逐漸加量，第七至八個月時，即可吃些碎菜，以鍛鍊嬰兒的咀嚼能力。
牛乳喂養的嬰兒，1一2個月時，可在牛乳中加少量的米湯；4個月時，不論母乳還是牛乳喂養，都可加些澱粉類食物如米糊之類，以後就可加稀粥和爛麵條，第一次喂時，不要太稠，量也不要大多，慢慢增加量；6一7個月時，可讓嬰兒吃一點餅乾或啃一啃麵包干，以幫助牙齒的發育；10個月後就可吃軟飯了。
嬰兒從4個月起，就可吃一些含蛋白質和鐵質多的食物，開始可吃煮熟的蛋黃四分之一個，逐漸增加到一個；6一7個月時，可喂雞蛋羹，量由少到多；8-9個月時即可喂些碎豆腐，還可把肝和瘦肉做成肝泥和肉蓉，用湯或稀粥調稀給嬰兒吃。
牛乳與母乳中的維生素D量都不夠孩子的生理需要，所以生後第3周就應加維生素D。維生素D的每天生理需要量是400國際單位，一般給這個量也就夠了，但如果是早產兒或生長在北方地區，冬季出生的人工喂養兒，維生素D的量可以適當加大，每日可加到2000一3000國際單位。如嬰兒服用A、D強化牛乳的話，要注意減去從牛乳所得的維生素D的量，現在市面上所賣的維生素D的製劑含維生素D的量不一，使用以前一定要弄清楚，要按照孩子的具體情況使用，不要服量太大，因可發生維生素D中毒，其危險性更大。目前一般常用的濃縮魚肝油，每瓶10毫升，共含維生素A5O萬國際單位，維生素D5萬國際單位，每月用一瓶就可以了，因其中含有維生素A，過多服用魚肝油，有的孩子也可發生維生素A中毒。
6個月以後的嬰兒，輔食的品種及數量逐漸增加，喂奶的次數就相應減少，所以最好根據上面所說的原則與方法，把食物搭配起來並定成食譜，安排好時間，有計劃地讓嬰兒吃得又白又胖，身體健康。
添加輔食的時間、品種與順序：
1-3個月：菜湯、米湯、果汁、維生素D
4-6個月：米糊、稀粥、蛋黃、菜泥
7-9個月：粥、爛麵條、碎菜、蛋羹、肉蓉、豆腐、餅乾、麵包干、肝泥
10-12個月：稀粥、軟飯、麵條、豆製品、碎菜、碎肉、帶餡食品。
那麼，如何添加輔食，該注意些什麼？
年齡小的嬰兒，消化功能比較脆弱，隨年齡的增長而逐步完善，所以添加輔食要慢慢來，要按照由少到多、由稀到稠、由細到粗，由一種到多種這樣循序漸進的原則，千萬不能操之過急，否則，就會使嬰兒的消化功能負擔過重，而發生嘔吐，腹瀉等消化功能的紊亂。添加輔食，開始先試一種食物，量少一些，過3一4天或一周後，就可增加輔食的量。再過一段時間，就可以加另外一種食物了，不要一開始就加幾種食物，這樣，孩子是受不了的。如果添加了某種輔食之後，孩子大便次數多了，性質也不好了，就得停一停，等大便恢復正常後再吃，量也要從少到多。
牛乳喂養的嬰兒，生後第三周，就可喂些菜水如白菜水或菠菜水等。或者喝一些富有維生素C的水果水，如西紅柿水或山楂水等。每日1一2次，量要從少到多，母乳喂養的嬰兒，不是十分需要，因母乳中有適合嬰兒所需的水份及維生素C若過多的喝了菜水與果汁，反而會減少嬰兒的吃母乳的次數，減少了從母乳中所得的各種營養素。但從第四個月，無論母乳還是牛乳喂養的嬰兒都可喂少量的菜泥，每天一次，每次一茶匙，根據消化情況，逐漸加量，第七至八個月時，即可吃些碎菜，以鍛鍊嬰兒的咀嚼能力。
牛乳喂養的嬰兒，1一2個月時，可在牛乳中加少量的米湯；4個月時，不論母乳還是牛乳喂養，都可加些澱粉類食物如米糊之類，以後就可加稀粥和爛麵條，第一次喂時，不要太稠，量也不要大多，慢慢增加量；6一7個月時，可讓嬰兒吃一點餅乾或啃一啃麵包干，以幫助牙齒的發育；10個月後就可吃軟飯了。
嬰兒從4個月起，就可吃一些含蛋白質和鐵質多的食物，開始可吃煮熟的蛋黃四分之一個，逐漸增加到一個；6一7個月時，可喂雞蛋羹，量由少到多；8-9個月時即可喂些碎豆腐，還可把肝和瘦肉做成肝泥和肉蓉，用湯或稀粥調稀給嬰兒吃。
牛乳與母乳中的維生素D量都不夠孩子的生理需要，所以生後第3周就應加維生素D。維生素D的每天生理需要量是400國際單位，一般給這個量也就夠了，但如果是早產兒或生長在北方地區，冬季出生的人工喂養兒，維生素D的量可以適當加大，每日可加到2000一3000國際單位。如嬰兒服用A、D強化牛乳的話，要注意減去從牛乳所得的維生素D的量，現在市面上所賣的維生素D的製劑含維生素D的量不一，使用以前一定要弄清楚，要按照孩子的具體情況使用，不要服量太大，因可發生維生素D中毒，其危險性更大。目前一般常用的濃縮魚肝油，每瓶10毫升，共含維生素A5O萬國際單位，維生素D5萬國際單位，每月用一瓶就可以了，因其中含有維生素A，過多服用魚肝油，有的孩子也可發生維生素A中毒。
6個月以後的嬰兒，輔食的品種及數量逐漸增加，喂奶的次數就相應減少，所以最好根據上面所說的原則與方法，把食物搭配起來並定成食譜，安排好時間，有計劃地讓嬰兒吃得又白又胖，身體健康。
添加輔食的時間、品種與順序：
1-3個月：菜湯、米湯、果汁、維生素D
4-6個月：米糊、稀粥、蛋黃、菜泥
7-9個月：粥、爛麵條、碎菜、蛋羹、肉蓉、豆腐、餅乾、麵包干、肝泥
10-12個月：稀粥、軟飯、麵條、豆製品、碎菜、碎肉、帶餡食品。
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