贛榆縣設施蔬菜栽培面積已超過6666.7hm2，其中日光溫室面積已超過1/4，主要以種植和生產優質茄果類蔬菜而享有盛名。為解決設施蔬菜連作障礙及高產高效問題，近幾年，筆者先後在沙河、青口、墩尚等蔬菜生產重點鎮，示範推廣，提高了日光溫室的利用率、生產率和經濟效益，成效明顯。
1茄子嫁接優勢
1.1抗性增強，克服連作障礙
自根苗茄子通常不能重茬栽培，必須與非茄科作物進行4~5年的輪作換茬，否則土傳病害嚴重，死株率在30%以上，嚴重田塊甚至絕收。生產實踐表明，沙河鎮科技示範戶張運平，早在2002年採用托魯巴姆作砧木進行日光溫室茄子嫁接換根栽培以來，多年連作種植，由於嫁接茄子根系發達，生長快，長勢旺，植株抗性強，高抗黃萎病、枯萎病、青枯病、根結線蟲病等土傳病害，綿疫病、褐紋病等病害發生程度也明顯降低，克服了茄子連作障礙問題。
1.2植株強壯，單株生產力高
嫁接苗根系發達、主根多，最長根系在2m以上，吸水吸肥及抗逆能力均較強，長勢明顯超過同期自根苗。莖稈粗壯，直徑一般在1.5cm以上，遠大於自根茄子。株高1.6~1.8m，葉面積大，色澤深，植株生長健壯。結果期花蕾多，結實率高。據調查，布利塔嫁接茄子在日光溫室長季節栽培條件下，平均單株結果（商品果）26.3個，平均單果質量218.6g，全生育期平均單株產量5707.9g，最大單果質量前期可達520g，中期可達400g，後期為285g。見表1。
1.3採收期長，實現高產高效
據2008-2009年調查記載，砧木品種托魯巴姆、接穗品種布利塔分別於2008年6月1日和6月18日播種育苗，6月15、22日出苗，7月28日嫁接，8月26日定植，9月1日開花，9月12日坐果，10月8日第1次採收，2009年6月份拉秧。利用日光溫室長季節栽培，茄子全生育期1年，採收期在8個月以上，667m2產量達10455.0kg，年收入達31294.7元，較自根茄子667m2產量約5000kg增產50%以上，較普通日光溫室1年2茬（或3茬）栽培667m2產值增加5000元以上。
從產量構成分析，採收期8個月，2008年10-11月667m2茄子月產量為1662.8~1752.3kg，占茄子總產量的15.9%~16.8%，產量較高，667m2日產茄子55.4~56.5kg；12月至翌年2月處於冬季低溫階段，茄子667m2月產量為769.5~851.4kg，占茄子總產量的7.4%~8.1%，產量較低，日產茄子26.0~27.5kg；3-4月溫室溫度較高，667m2月產量1533.3~1811.4kg，占茄子總產量的14.7%~17.3%，產量較高，667m2日產茄子51.1~58.4kg；5月份667m2月產量1268.6kg，占茄子總產量的12.1%，667m2日產茄子45.3kg，後期產量下降。從收入構成分析，2008年10月至2009年2月份667m2銷售收入15434.6元，占667m2總收入的49.3%，近一半；3-5月收入占667m2總收入的50.7%，一半強。特別是3、4月份667m2收入13170.7元，占667m2總收入的42.0%。見表2。
2茄子嫁接技術
2.1品種選擇
多年生產實踐證明，托魯巴姆作砧木具有根系發達，抗低溫能力強，高抗黃萎病、枯萎病、青枯病、根結線蟲病等多種土傳病害，嫁接傷口癒合性好，成苗率高等特點，故選用托魯巴姆作為嫁接砧木品種。接穗選用適合當地消費習慣、產量高、品質好的茄子品種，如布利塔、茄冠或油光茄等。
2.2培育壯苗
2.2.1種子處理砧木：6月上旬浸種催芽。先選晴天曬種或將種子冷凍2~3h（小時），以利於其打破休眠。用淡鹽水浸種48h後進行變溫催芽，28~30℃催芽8h，18~20℃催芽16h，如此反覆，每天用清水淘洗1次，約10d左右當種子露白時播種。接穗：6月底7月初（或砧木子葉展平時）浸種催芽。曬種2~3h，55℃溫水浸種15min（分），水溫降至30℃左右浸種8~10h，28~30℃催芽1~2d，種子露白即可播種。
2.2.2育苗床準備每667m2栽培大田需育苗床4m2左右，砧木和接穗苗床各2m2。苗床土配製：用未種過茄果類作物的菜園土，每m3苗床土加1kg生物有機肥，如山大沃豐生物有機肥等。苗床土厚度4~5cm。
2.2.3播種播種前1d，苗床澆足水，播種時將露白種子均勻播於育苗床上，覆1~1.5cm厚營養土，扣塑料小拱棚，覆蓋遮陽網防烈日、暴雨。
2.2.4分苗幼苗長出3片真葉時開始分苗，砧木苗分於直徑10cm營養缽內，接穗苗分於直徑10cm營養缽內或苗床上，株行距10cm×10cm。營養土配製：2/3菜園土+1/3優質有機肥，每m3營養土加1kg45%復合肥（15-15-15）、100g多菌靈，或2/3菜園土+1/3優質的土雜肥，每m3營養土加1kg山大沃豐生物有機肥。
2.2.5嫁接換根當砧木莖粗0.4~0.5cm、接穗5~6片真葉時進行嫁接換根。首先搭塑料小拱棚，高60cm，寬100cm，長度可根據種植面積而定，備好乾凈鋒利刀片、嫁接夾、遮陽網、草簾等。
2.2.5.1嫁接方法嫁接方法有斜切接（貼接）和劈接2種，以斜切接最省工省時。採用斜切接（貼接）法嫁接，用刀片在砧木2片真葉上方斜切，斜面長0.8~1.0cm，角度30°~40°，去掉頂端；接穗保留2~3片真葉，削成1個與砧木相反的斜面（去掉下端），然後與砧木貼合在一起，用夾子固定好，立即放入塑料拱棚內，遮光，防止嫁接苗萎蔫。採用劈接法，在砧木6~8片真葉，接穗5~7片真葉，莖稈半木質化，莖粗0.4~0.5cm時進行。劈接砧木保留2片真葉，去掉上部，在砧木莖中間垂直切入1.0~1.5cm深，隨後將接穗茄苗拔下，在半木質化處去掉下端，保留2~3片真葉，削成楔形，楔形大小與砧木切口相當，隨即將接穗插入砧木切口中，對齊後，用嫁接夾固定好，放入提前扣好的塑料小拱棚內，並遮光，防止嫁接苗萎蔫。
2.2.5.2嫁接後的管理嫁接後塑料拱棚4d內要求遮光、不通風、空氣濕度在95%以上，白天溫度要求25~28℃，夜間16~18℃；4d後開始見散光，並以每d2h遞增；第10天全部見光，10d後嫁接苗全部成活。成活後及時乾淨徹底摘除砧木萌芽，同時切除接穗切口下部根莖或不定根。
3栽培技術
3.1溫室選擇
茄子在茄果類蔬菜中對溫度要求較高，故對溫室的採光、保溫性能提出了更高要求。採用拱圓式或琴弦式日光溫室進行茄子長季節栽培，溫室長度70~90m，南北跨度8~9m，溫室北牆厚度不小於50cm，高跨比不小於1∶2.4~2.5，配套自動捲簾設備。
3.2整地做畦
定植前1個月，667m2施腐熟雞糞6~7m3、豬糞3~4m3，45%三元復合肥100kg，深翻25cm，土肥充分混合均勻，整平土壤。做馬鞍形畦，每150cm寬做1畦，畦面寬70~80cm，高15cm，肥水溝寬30cm，畦間人行道溝寬70~80cm。
3.3定植
嫁接後30d左右，當接穗5葉1心時定植（9月中上旬）。要先扣棚後定植，以防雨水危害。每畦定植2行，畦面小行距60~70cm，畦間大行距80~90cm，株距45cm，667m2定植密度1900~2000株。定植後畦面覆蓋幅寬160cm黑色地膜，有利於防除雜草。
3.4定植後管理
3.4.1溫度調控定植後1～2d內中午要覆蓋遮陽網遮陰，緩苗期白天30℃，夜間18～20℃。緩苗後白天28～30℃，夜間15～18℃。11月上旬蓋草苫。
3.4.2水肥管理（1）澆水：定植時澆足定植水，定植後5d左右澆1次緩苗水，直到門茄謝花前控制澆水，防止植株徒長，進入盛果期以後每15d左右澆1次水，冬季低溫可酌情澆水。澆水方式可採用溝灌或膜下滴灌進行。（2）追肥：因基肥充足，前期不追肥，進入盛果期後，每隔15d隨灌水追1次肥，667m2施用三元復合肥10~15kg，或腐植酸類沖施肥15~20kg。
3.4.3整枝吊蔓保留主幹和門茄下1條粗壯側枝形成雙干，門茄膨果期開始吊蔓，當植株1.7~1.8m時打頂。打頂後留側枝結果，提高整體產量。
3.4.4點花定植後10d左右開始點花，根據溫度高低用30~40mg·L-12，4-D點花（溫度高，質量濃度低），如遇陰天處理花冠要在果實膨大後輕輕摘掉（防止發生灰霉病）。
3.4.5病蟲害防治（1）蟲害：害蟲主要有蟎蟲、粉虱、蚜蟲等。防治蟎蟲可於定植前3～4d，用1.8%阿維菌素2500倍液苗床噴霧，現蕾至結果期再查治1次。白粉虱可用10％吡蟲啉可濕性粉劑2000～3000倍液或2.5％天王星乳油2000倍液或25％阿克泰水分散粒劑2000～3000倍液噴霧防治，並結合黃板誘殺。蚜蟲可用吡蟲啉等防治。（2）病害：病害主要有猝倒病、立枯病、綿疫病、灰霉病等。用50%多菌靈可濕性粉劑每m2苗床8～10g，與細土混勻，播種時下鋪上蓋，出苗後用72.2%普力克可濕性粉劑1500倍液噴霧，可有效防治猝倒病與立枯病。綿疫病可用72%杜邦克露800倍或64%殺毒礬600倍防治。灰霉病可用50%速克靈1500~2000倍，或用10%速克靈煙劑（667m2用量250g）熏棚。
3.5採收
茄子開花後25d便可採收。在茄子萼片與果實相接處白色或淡綠色環狀帶即將消失時採收為宜。
1茄子嫁接優勢
1.1抗性增強，克服連作障礙
自根苗茄子通常不能重茬栽培，必須與非茄科作物進行4~5年的輪作換茬，否則土傳病害嚴重，死株率在30%以上，嚴重田塊甚至絕收。生產實踐表明，沙河鎮科技示範戶張運平，早在2002年採用托魯巴姆作砧木進行日光溫室茄子嫁接換根栽培以來，多年連作種植，由於嫁接茄子根系發達，生長快，長勢旺，植株抗性強，高抗黃萎病、枯萎病、青枯病、根結線蟲病等土傳病害，綿疫病、褐紋病等病害發生程度也明顯降低，克服了茄子連作障礙問題。
1.2植株強壯，單株生產力高
嫁接苗根系發達、主根多，最長根系在2m以上，吸水吸肥及抗逆能力均較強，長勢明顯超過同期自根苗。莖稈粗壯，直徑一般在1.5cm以上，遠大於自根茄子。株高1.6~1.8m，葉面積大，色澤深，植株生長健壯。結果期花蕾多，結實率高。據調查，布利塔嫁接茄子在日光溫室長季節栽培條件下，平均單株結果（商品果）26.3個，平均單果質量218.6g，全生育期平均單株產量5707.9g，最大單果質量前期可達520g，中期可達400g，後期為285g。見表1。
1.3採收期長，實現高產高效
據2008-2009年調查記載，砧木品種托魯巴姆、接穗品種布利塔分別於2008年6月1日和6月18日播種育苗，6月15、22日出苗，7月28日嫁接，8月26日定植，9月1日開花，9月12日坐果，10月8日第1次採收，2009年6月份拉秧。利用日光溫室長季節栽培，茄子全生育期1年，採收期在8個月以上，667m2產量達10455.0kg，年收入達31294.7元，較自根茄子667m2產量約5000kg增產50%以上，較普通日光溫室1年2茬（或3茬）栽培667m2產值增加5000元以上。
從產量構成分析，採收期8個月，2008年10-11月667m2茄子月產量為1662.8~1752.3kg，占茄子總產量的15.9%~16.8%，產量較高，667m2日產茄子55.4~56.5kg；12月至翌年2月處於冬季低溫階段，茄子667m2月產量為769.5~851.4kg，占茄子總產量的7.4%~8.1%，產量較低，日產茄子26.0~27.5kg；3-4月溫室溫度較高，667m2月產量1533.3~1811.4kg，占茄子總產量的14.7%~17.3%，產量較高，667m2日產茄子51.1~58.4kg；5月份667m2月產量1268.6kg，占茄子總產量的12.1%，667m2日產茄子45.3kg，後期產量下降。從收入構成分析，2008年10月至2009年2月份667m2銷售收入15434.6元，占667m2總收入的49.3%，近一半；3-5月收入占667m2總收入的50.7%，一半強。特別是3、4月份667m2收入13170.7元，占667m2總收入的42.0%。見表2。
2茄子嫁接技術
2.1品種選擇
多年生產實踐證明，托魯巴姆作砧木具有根系發達，抗低溫能力強，高抗黃萎病、枯萎病、青枯病、根結線蟲病等多種土傳病害，嫁接傷口癒合性好，成苗率高等特點，故選用托魯巴姆作為嫁接砧木品種。接穗選用適合當地消費習慣、產量高、品質好的茄子品種，如布利塔、茄冠或油光茄等。
2.2培育壯苗
2.2.1種子處理砧木：6月上旬浸種催芽。先選晴天曬種或將種子冷凍2~3h（小時），以利於其打破休眠。用淡鹽水浸種48h後進行變溫催芽，28~30℃催芽8h，18~20℃催芽16h，如此反覆，每天用清水淘洗1次，約10d左右當種子露白時播種。接穗：6月底7月初（或砧木子葉展平時）浸種催芽。曬種2~3h，55℃溫水浸種15min（分），水溫降至30℃左右浸種8~10h，28~30℃催芽1~2d，種子露白即可播種。
2.2.2育苗床準備每667m2栽培大田需育苗床4m2左右，砧木和接穗苗床各2m2。苗床土配製：用未種過茄果類作物的菜園土，每m3苗床土加1kg生物有機肥，如山大沃豐生物有機肥等。苗床土厚度4~5cm。
2.2.3播種播種前1d，苗床澆足水，播種時將露白種子均勻播於育苗床上，覆1~1.5cm厚營養土，扣塑料小拱棚，覆蓋遮陽網防烈日、暴雨。
2.2.4分苗幼苗長出3片真葉時開始分苗，砧木苗分於直徑10cm營養缽內，接穗苗分於直徑10cm營養缽內或苗床上，株行距10cm×10cm。營養土配製：2/3菜園土+1/3優質有機肥，每m3營養土加1kg45%復合肥（15-15-15）、100g多菌靈，或2/3菜園土+1/3優質的土雜肥，每m3營養土加1kg山大沃豐生物有機肥。
2.2.5嫁接換根當砧木莖粗0.4~0.5cm、接穗5~6片真葉時進行嫁接換根。首先搭塑料小拱棚，高60cm，寬100cm，長度可根據種植面積而定，備好乾凈鋒利刀片、嫁接夾、遮陽網、草簾等。
2.2.5.1嫁接方法嫁接方法有斜切接（貼接）和劈接2種，以斜切接最省工省時。採用斜切接（貼接）法嫁接，用刀片在砧木2片真葉上方斜切，斜面長0.8~1.0cm，角度30°~40°，去掉頂端；接穗保留2~3片真葉，削成1個與砧木相反的斜面（去掉下端），然後與砧木貼合在一起，用夾子固定好，立即放入塑料拱棚內，遮光，防止嫁接苗萎蔫。採用劈接法，在砧木6~8片真葉，接穗5~7片真葉，莖稈半木質化，莖粗0.4~0.5cm時進行。劈接砧木保留2片真葉，去掉上部，在砧木莖中間垂直切入1.0~1.5cm深，隨後將接穗茄苗拔下，在半木質化處去掉下端，保留2~3片真葉，削成楔形，楔形大小與砧木切口相當，隨即將接穗插入砧木切口中，對齊後，用嫁接夾固定好，放入提前扣好的塑料小拱棚內，並遮光，防止嫁接苗萎蔫。
2.2.5.2嫁接後的管理嫁接後塑料拱棚4d內要求遮光、不通風、空氣濕度在95%以上，白天溫度要求25~28℃，夜間16~18℃；4d後開始見散光，並以每d2h遞增；第10天全部見光，10d後嫁接苗全部成活。成活後及時乾淨徹底摘除砧木萌芽，同時切除接穗切口下部根莖或不定根。
3栽培技術
3.1溫室選擇
茄子在茄果類蔬菜中對溫度要求較高，故對溫室的採光、保溫性能提出了更高要求。採用拱圓式或琴弦式日光溫室進行茄子長季節栽培，溫室長度70~90m，南北跨度8~9m，溫室北牆厚度不小於50cm，高跨比不小於1∶2.4~2.5，配套自動捲簾設備。
3.2整地做畦
定植前1個月，667m2施腐熟雞糞6~7m3、豬糞3~4m3，45%三元復合肥100kg，深翻25cm，土肥充分混合均勻，整平土壤。做馬鞍形畦，每150cm寬做1畦，畦面寬70~80cm，高15cm，肥水溝寬30cm，畦間人行道溝寬70~80cm。
3.3定植
嫁接後30d左右，當接穗5葉1心時定植（9月中上旬）。要先扣棚後定植，以防雨水危害。每畦定植2行，畦面小行距60~70cm，畦間大行距80~90cm，株距45cm，667m2定植密度1900~2000株。定植後畦面覆蓋幅寬160cm黑色地膜，有利於防除雜草。
3.4定植後管理
3.4.1溫度調控定植後1～2d內中午要覆蓋遮陽網遮陰，緩苗期白天30℃，夜間18～20℃。緩苗後白天28～30℃，夜間15～18℃。11月上旬蓋草苫。
3.4.2水肥管理（1）澆水：定植時澆足定植水，定植後5d左右澆1次緩苗水，直到門茄謝花前控制澆水，防止植株徒長，進入盛果期以後每15d左右澆1次水，冬季低溫可酌情澆水。澆水方式可採用溝灌或膜下滴灌進行。（2）追肥：因基肥充足，前期不追肥，進入盛果期後，每隔15d隨灌水追1次肥，667m2施用三元復合肥10~15kg，或腐植酸類沖施肥15~20kg。
3.4.3整枝吊蔓保留主幹和門茄下1條粗壯側枝形成雙干，門茄膨果期開始吊蔓，當植株1.7~1.8m時打頂。打頂後留側枝結果，提高整體產量。
3.4.4點花定植後10d左右開始點花，根據溫度高低用30~40mg·L-12，4-D點花（溫度高，質量濃度低），如遇陰天處理花冠要在果實膨大後輕輕摘掉（防止發生灰霉病）。
3.4.5病蟲害防治（1）蟲害：害蟲主要有蟎蟲、粉虱、蚜蟲等。防治蟎蟲可於定植前3～4d，用1.8%阿維菌素2500倍液苗床噴霧，現蕾至結果期再查治1次。白粉虱可用10％吡蟲啉可濕性粉劑2000～3000倍液或2.5％天王星乳油2000倍液或25％阿克泰水分散粒劑2000～3000倍液噴霧防治，並結合黃板誘殺。蚜蟲可用吡蟲啉等防治。（2）病害：病害主要有猝倒病、立枯病、綿疫病、灰霉病等。用50%多菌靈可濕性粉劑每m2苗床8～10g，與細土混勻，播種時下鋪上蓋，出苗後用72.2%普力克可濕性粉劑1500倍液噴霧，可有效防治猝倒病與立枯病。綿疫病可用72%杜邦克露800倍或64%殺毒礬600倍防治。灰霉病可用50%速克靈1500~2000倍，或用10%速克靈煙劑（667m2用量250g）熏棚。
3.5採收
茄子開花後25d便可採收。在茄子萼片與果實相接處白色或淡綠色環狀帶即將消失時採收為宜。
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