溫室蔬菜，又稱作大棚蔬菜，是指以塑料薄膜覆蓋大棚後，在棚內栽種的蔬菜。這種模式通過人為的方式控制大棚內的溫度、水分等一系列生態環境，從而能夠調整蔬菜生產的季節，生產反季節蔬菜來適應市場需求，從而達到為農戶增收的目的。那麼應該如何管理此種模式下的蔬菜，對溫室蔬菜的病蟲害又該如何防治呢？
首先，溫室蔬菜要從品種的選擇、溫度、濕度、光照、肥水等各方面勤於管理，以保證蔬菜儘量不得病或者少得病，減少農藥的使用量，既減少了經濟投入減輕了勞動強度，又保證了農產品的質量安全。
一、管理方法
1、選用適合本地區的抗病品種，採用嫁接技術。
2.、栽培上採用大壟雙行高畦或者單壟高畦的栽培模式，配備膜下微滴灌技術。這樣可以增加通風透光性，提高低溫，降低空氣濕度。
3、溫度管理。適用於瓜類、茄果類蔬菜。
4、濕度管理。蔬菜育苗前一次性澆透底水（澆透不澆澇），出苗後基本不旱不澆水。嫁接前營養缽澆透水，嫁接緩苗後儘量控制澆水，但是營養缽土壤較少，避免乾旱造成小老苗。定植後緩苗水一定要澆透，一直到開花期基本不澆大水，避免秧苗徒長。採摘初期7天澆一水，隨水帶沖施肥，低溫期10—15天澆一水，儘量用微滴灌或澆垵水。立春後氣溫回升，可以適當加大澆水量。
5、光照管理。每天上午清除棚膜上灰塵，最好用除塵布。根據溫度情況，儘量早接晚蓋保溫覆蓋物。連陰天可以用補光燈，每畝20盞，但不要夜間使用。後牆張貼反光幕，最好利用後牆中間一條，後牆上下部分白天吸收光照，晚上可以散熱。連陰天突然晴天后，不要急於打開保溫覆蓋物，適當打開幾片棉被或草簾，然後噴濕葉面肥或者清水後，再全部揭開覆蓋物。
6、肥水管理。適用於瓜類、茄果類蔬菜。底肥最好用磷酸二銨每畝100斤，硫酸鉀每畝80斤適當加些鈣肥每畝80斤。如果苗期出現缺肥現象，可噴1—2次0.1%尿素和0.2%—0.4%磷酸二氫鉀或海法魔力壯等葉面肥進行根外追肥。定植後採摘前，儘量不用沖施肥，避免秧苗徒長。初採摘期，可以沖施高鉀型（海法魔力豐、硝酸鉀）肥料，每畝不超過20斤。盛果期可以沖施N、P、K平衡配方型肥料，每畝不超過30斤。低溫期沖施胺基酸、腐殖酸等生根養秧的肥料。
7、增施二氧化碳氣肥：溫室冬季放風量減小，室內二氧化碳濃度低，不利於植株進行光合作用。施用二氧化碳有顯著的增產作用，特別是在1月下旬—2月末，室內基本屬於封閉狀態，這時補充二氧化碳對蔬菜增產極其有利。可以用二氧化碳發生器，也可以用簡單的二氧化碳專用吊袋。
8、適時整枝。及時吊蔓、落秧、打老葉、掐卷鬚、清除無效內膛枝，並隨時帶出棚外。
二、病蟲害物理防治
1、防蟲網與黏色板的綜合利用能達到控制害蟲數量，減少病蟲害發生的目的。在栽植之前，在溫室通風口處用防蟲網封閉，阻斷害蟲的傳播途徑。蔬菜生產以選用14—40目的網為宜。在能有效防止蔬菜上形體最小的主要害蟲—蚜蟲的前提下，目數應越小越好，以利通風。防蟲網四周要用土壓實，防止害蟲潛入產卵。在溫室內懸掛黃、藍板。黃板可誘殺蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅，藍板可誘殺薊馬。黃藍板可用細線懸掛，每畝20—25塊，高度以高出生長點5—10厘米為宜，使用色板期間最好隨著蔬菜生長不斷升高其高度，使色板始終高於蔬菜生長點，便於誘捕害蟲。當色板黏蟲膠失去黏性隨時更換。色板最好在害蟲發生前期或初期，害蟲數量極少時使用誘殺效果好。
2.、臭氧發生器的合理使用可以有效地控制病蟲害的發生。
（1）臭氧發生器安裝時，嚴格按照產品說明書調好發生器工作時間，放臭氧的出氣孔要在兩側，不能向下，管道要在棚架中前部，頂端距植株50厘米左右。一般使用照明電即可。
（2）合理確定臭氧濃度及釋放時間長短。臭氧釋放濃度及釋放時間長短要根據不同作物及其生長時期進行適當的調整。一般成株期的作物與苗期作物相比，對臭氧的適應性更強。生產中如果臭氧施放量過大或棚室熏蒸時間過長，輕者會導致大棚蔬菜葉片乾枯，重者會引起植株死亡。隨著植株生長，釋放量與熏蒸時間可逐漸增加，已達到即可防治病蟲又不傷害蔬菜作物的目的。
（3）苗期開始使用可顯著預防全生育期氣傳病害的發生，生長中期使用可在一個月內效果顯著。注意：在黃瓜生長中期使用時，臭氧可先使黃瓜病害加重（光合作用受到抑制），但到了20—45天後，瓜秧適應臭氧環境後，病害可以顯著減少，後期生長旺盛切無病害，對灰霉病防效顯著。釋放時應儘量保證均勻，切噴氣孔不能直接對著蔬菜，應該距離蔬菜50厘米以上。熏蒸時間到達後應及時通風，一般通風時間不能少於30分鐘。
（4）溫度和適度調控。臭氧釋放時棚室內溫度應保持在10°—30°範圍內，在空氣濕度較大的情況下防治效果會更好。冬季長期使用時，臭氧輸送管內易積水，切因臭氧空氣含有氮氧化物，日積月累積水就會形成強硝酸，放流時應格外注意，千萬不要濺灑在身上或植株上。
三、生物藥劑與化學藥劑防治。
在使用化學農藥防治病蟲害時，如果單一使用一種藥劑，會出現藥效逐漸下降的問題。而且越是專化性強的農藥就越容易失效。這多半是病菌和害蟲產生了抗藥性。研究表明，在對一種化學農藥產生了抗藥性以後，與他同類的藥劑往往也會失敗。所以最好用生物藥劑與化學藥劑交替使用。採用藜蘆鹼、苦參鹼、瀏陽黴素、農用鏈黴素、新植黴素等生物藥劑與阿克泰、阿米西達、杜邦抑快凈、可殺得叄千等化學藥劑交替使用，既避免了農藥的交互抗性，又減輕了化學農藥的殘留。掌握農藥的特點，做到對症用藥，適時用藥，交替並搭配用藥。嚴禁使用國家明令禁止使用的農藥。為了確保農藥的使用安全，除考慮農藥的毒性外，還要對其在蔬菜上允許的使用限次、最高殘留量和安全間隔期進行全面了解並嚴格遵守。
首先，溫室蔬菜要從品種的選擇、溫度、濕度、光照、肥水等各方面勤於管理，以保證蔬菜儘量不得病或者少得病，減少農藥的使用量，既減少了經濟投入減輕了勞動強度，又保證了農產品的質量安全。
一、管理方法
1、選用適合本地區的抗病品種，採用嫁接技術。
2.、栽培上採用大壟雙行高畦或者單壟高畦的栽培模式，配備膜下微滴灌技術。這樣可以增加通風透光性，提高低溫，降低空氣濕度。
3、溫度管理。適用於瓜類、茄果類蔬菜。
4、濕度管理。蔬菜育苗前一次性澆透底水（澆透不澆澇），出苗後基本不旱不澆水。嫁接前營養缽澆透水，嫁接緩苗後儘量控制澆水，但是營養缽土壤較少，避免乾旱造成小老苗。定植後緩苗水一定要澆透，一直到開花期基本不澆大水，避免秧苗徒長。採摘初期7天澆一水，隨水帶沖施肥，低溫期10—15天澆一水，儘量用微滴灌或澆垵水。立春後氣溫回升，可以適當加大澆水量。
5、光照管理。每天上午清除棚膜上灰塵，最好用除塵布。根據溫度情況，儘量早接晚蓋保溫覆蓋物。連陰天可以用補光燈，每畝20盞，但不要夜間使用。後牆張貼反光幕，最好利用後牆中間一條，後牆上下部分白天吸收光照，晚上可以散熱。連陰天突然晴天后，不要急於打開保溫覆蓋物，適當打開幾片棉被或草簾，然後噴濕葉面肥或者清水後，再全部揭開覆蓋物。
6、肥水管理。適用於瓜類、茄果類蔬菜。底肥最好用磷酸二銨每畝100斤，硫酸鉀每畝80斤適當加些鈣肥每畝80斤。如果苗期出現缺肥現象，可噴1—2次0.1%尿素和0.2%—0.4%磷酸二氫鉀或海法魔力壯等葉面肥進行根外追肥。定植後採摘前，儘量不用沖施肥，避免秧苗徒長。初採摘期，可以沖施高鉀型（海法魔力豐、硝酸鉀）肥料，每畝不超過20斤。盛果期可以沖施N、P、K平衡配方型肥料，每畝不超過30斤。低溫期沖施胺基酸、腐殖酸等生根養秧的肥料。
7、增施二氧化碳氣肥：溫室冬季放風量減小，室內二氧化碳濃度低，不利於植株進行光合作用。施用二氧化碳有顯著的增產作用，特別是在1月下旬—2月末，室內基本屬於封閉狀態，這時補充二氧化碳對蔬菜增產極其有利。可以用二氧化碳發生器，也可以用簡單的二氧化碳專用吊袋。
8、適時整枝。及時吊蔓、落秧、打老葉、掐卷鬚、清除無效內膛枝，並隨時帶出棚外。
二、病蟲害物理防治
1、防蟲網與黏色板的綜合利用能達到控制害蟲數量，減少病蟲害發生的目的。在栽植之前，在溫室通風口處用防蟲網封閉，阻斷害蟲的傳播途徑。蔬菜生產以選用14—40目的網為宜。在能有效防止蔬菜上形體最小的主要害蟲—蚜蟲的前提下，目數應越小越好，以利通風。防蟲網四周要用土壓實，防止害蟲潛入產卵。在溫室內懸掛黃、藍板。黃板可誘殺蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅，藍板可誘殺薊馬。黃藍板可用細線懸掛，每畝20—25塊，高度以高出生長點5—10厘米為宜，使用色板期間最好隨著蔬菜生長不斷升高其高度，使色板始終高於蔬菜生長點，便於誘捕害蟲。當色板黏蟲膠失去黏性隨時更換。色板最好在害蟲發生前期或初期，害蟲數量極少時使用誘殺效果好。
2.、臭氧發生器的合理使用可以有效地控制病蟲害的發生。
（1）臭氧發生器安裝時，嚴格按照產品說明書調好發生器工作時間，放臭氧的出氣孔要在兩側，不能向下，管道要在棚架中前部，頂端距植株50厘米左右。一般使用照明電即可。
（2）合理確定臭氧濃度及釋放時間長短。臭氧釋放濃度及釋放時間長短要根據不同作物及其生長時期進行適當的調整。一般成株期的作物與苗期作物相比，對臭氧的適應性更強。生產中如果臭氧施放量過大或棚室熏蒸時間過長，輕者會導致大棚蔬菜葉片乾枯，重者會引起植株死亡。隨著植株生長，釋放量與熏蒸時間可逐漸增加，已達到即可防治病蟲又不傷害蔬菜作物的目的。
（3）苗期開始使用可顯著預防全生育期氣傳病害的發生，生長中期使用可在一個月內效果顯著。注意：在黃瓜生長中期使用時，臭氧可先使黃瓜病害加重（光合作用受到抑制），但到了20—45天後，瓜秧適應臭氧環境後，病害可以顯著減少，後期生長旺盛切無病害，對灰霉病防效顯著。釋放時應儘量保證均勻，切噴氣孔不能直接對著蔬菜，應該距離蔬菜50厘米以上。熏蒸時間到達後應及時通風，一般通風時間不能少於30分鐘。
（4）溫度和適度調控。臭氧釋放時棚室內溫度應保持在10°—30°範圍內，在空氣濕度較大的情況下防治效果會更好。冬季長期使用時，臭氧輸送管內易積水，切因臭氧空氣含有氮氧化物，日積月累積水就會形成強硝酸，放流時應格外注意，千萬不要濺灑在身上或植株上。
三、生物藥劑與化學藥劑防治。
在使用化學農藥防治病蟲害時，如果單一使用一種藥劑，會出現藥效逐漸下降的問題。而且越是專化性強的農藥就越容易失效。這多半是病菌和害蟲產生了抗藥性。研究表明，在對一種化學農藥產生了抗藥性以後，與他同類的藥劑往往也會失敗。所以最好用生物藥劑與化學藥劑交替使用。採用藜蘆鹼、苦參鹼、瀏陽黴素、農用鏈黴素、新植黴素等生物藥劑與阿克泰、阿米西達、杜邦抑快凈、可殺得叄千等化學藥劑交替使用，既避免了農藥的交互抗性，又減輕了化學農藥的殘留。掌握農藥的特點，做到對症用藥，適時用藥，交替並搭配用藥。嚴禁使用國家明令禁止使用的農藥。為了確保農藥的使用安全，除考慮農藥的毒性外，還要對其在蔬菜上允許的使用限次、最高殘留量和安全間隔期進行全面了解並嚴格遵守。
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