香酥牛肉餅，不和面，0失敗

無需和面，外酥里嫩的快手美味

牛肉餅的用料

牛排 1塊	手抓餅 一個
馬蘇拉里芝士 適量	小蔥 適量
黑胡椒碎 適量

牛肉餅的做法

步驟1
手抓餅和牛排解凍，手抓餅要先從紙上揭下來，在放上去，不然解凍後很難揭下來。 如果是非腌制牛排，用廚房紙吸干表面水分，松肉錘（沒有可用擀麵杖頭）砸一砸，撒鹽和黑胡椒腌制入味 在手抓餅上均勻撒上蔥花和馬蘇里拉芝士，嫌熱量高也可以不放芝士，放上牛排，用手抓餅包起來
步驟2
空氣炸鍋直接選擇牛排功能（180度12分鐘），中間翻一次面。
步驟3
烤好的牛肉餅
步驟4
外酥里嫩，牛排火候剛好

牛肉餅的烹飪技巧

空氣炸鍋跟烤箱一樣都有脾氣，請根據自家空氣炸鍋的實際使用情況，相應調整時間溫度。