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龍舌蘭花蜜的功效與作用

2023年08月23日

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龍舌蘭的汁液中含有的植物營養素可以起到抗氧化的作用。然而,你可以購買的龍舌蘭花蜜是經過加工的(使用加熱或真菌),這消除了從植物中獲得的任何健康功效。
龍舌蘭糖漿的甜度大約是蔗糖的1.5倍,這意味著你可以用更少的糖來增加飲料或食物的甜度,這樣你就可以從添加糖中攝入更少的卡路里,本文介紹了龍舌蘭花蜜的功效與作用。
本文目錄


龍舌蘭花蜜的功效與作用

1.血糖指數值


龍舌蘭花蜜的支持者聲稱,這種甜味劑比糖或蜂蜜更適合糖尿病患者,因為它的升糖指數值相對較低。升糖指數,即GI,衡量含有碳水化合物的食物對血糖水平的影響。由於龍舌蘭花蜜中的果糖含量較高,對血糖水平的影響不大,所以與其他甜味劑相比,龍舌蘭的GI值較低。"糖尿病預測 "雜誌指出,龍舌蘭花蜜中的碳水化合物含量與糖的含量大致相同--每茶匙約4克。為了控制碳水化合物的攝入量,並將血糖控制在健康的範圍內,請限制龍舌蘭花蜜的使用量,就像吃糖或蜂蜜一樣。

2.天然甜味劑


龍舌蘭花蜜作為一種天然甜味劑銷售,如果你正在尋找一種不含添加劑、不含精製的甜味劑,這可能會吸引你。然而,許多品牌的龍舌蘭花蜜在銷售給消費者之前都會經過一些商業加工。如果你擔心你吃的食物中含有防腐劑、人工色素或其他化學添加劑,請尋找標有 "100%有機 "或 "有機 "標籤的龍舌蘭花蜜品牌。標有 "100%有機 "標籤的食品必須完全由有機成分製成,而標有 "有機 "標籤的食品必須至少用95%的有機成分製成。

3.強化的甜度


根據Nibble的數據,龍舌蘭花蜜的甜度是糖的1.4到1.5倍,這意味著你可能需要較少的這種產品來增加食物和飲料的甜度。但是,龍舌蘭花蜜的熱量比糖多--20卡路里,而精製白砂糖的熱量為16卡路里--這可能會平衡你所消耗的總熱量。

副作用禁忌


儘管有人聲稱龍舌蘭花蜜比精製食糖更健康,但這種天然的甜味劑可能並不比糖或蜂蜜更有營養。根據A Word on Nutrition網站的說法,其維生素和礦物質含量與蜂蜜或糖的含量基本相同。使用龍舌蘭糖漿代替蜂蜜或糖,最終可能是個人喜好的問題,而不是增加健康益處。和其他高熱量甜味劑一樣,如果過量使用龍舌蘭花蜜可能會導致體重增加或甘油三酯水平升高。為了在不影響健康的前提下享受龍舌蘭花蜜,在滿足你對基本營養素的需求後,把這種產品列入你每天的自由支配熱量預算中。

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