近幾年，我黑龍江省利用日光溫室栽培越冬茬西葫蘆的種植面積越來越大，現筆者在多年的實踐中總結出了一套完整的栽培技術，現介紹如下。
一、優選良種與種子處理
選擇抗病能力好、耐低溫能力強、豐產性好的品種，如以色列金黃西葫蘆、吉美、韓國金黃西葫蘆、金黃009等。選擇籽粒飽滿的種子，曬種12d,用5560℃的溫水浸種1015min,並不斷攪拌至水不燙手時停止，繼續浸種4h,撈出搓去種皮上的黏液，清水沖洗乾淨後用濕紗布包好置於2530℃條件下催芽，每天用溫水沖洗1次，34d大部分種子露芽即可播種。
二、育苗
1、苗床準備
在大棚內建造苗床，苗床為平畦，深10cm,寬1.2m.營養土可用肥沃大田土6份，腐熟圈肥4份，混合過篩。1m3營養土加腐熟搗細的雞糞15kg、過磷酸鈣2kg、草木灰10kg（或氮磷鉀復合肥3kg）、50%多菌靈可濕性粉劑80g,充分混合均勻。將配製好的營養土裝入營養缽或紙袋中。裝土後營養缽密排在苗床上。
2、播種
70%的種子出芽時即可播種。越冬茬西葫蘆播種期為10月上中旬。播種前先在營養缽（或苗床）灌透水，待水滲下後，每個營養缽中播12粒種子。播完後覆土1.52.0cm厚
三、播種後管理
1、水分管理。苗出土後揭掉地膜，一般不澆水，可覆細土23次，每次厚0.51.0cm.如葉色深綠，苗生長緩慢，可于晴天上午適當噴水，並及時鬆土、放風降濕，防止幼苗徒長。2、溫度管理。播種後至出苗前保持白天2530℃，夜間1618℃，34d即可出齊苗;齊苗後保持白天1824℃，夜間1012℃;定植前57d進行低溫煉苗，白天1618℃，夜間78℃。
四、定植
4月中旬，當苗高12cm左右，34葉1心時即可定植。選晴天上午於壟上按4550cm株距挖穴坐水栽苗，栽植2.4萬株/hm2左右。
五、肥水管理
定植後1周開始灌水，保持根部基質濕潤。當根瓜坐住後進行第1次追肥，施入無土栽培專用肥10g/株。在1月底前隔15d追施1次專用肥，用量為15g/株左右;2月後，隨著氣溫逐漸升高，植株進入結果盛期，追肥量可增加至30g/株，並加施復合肥等。施肥後澆水，深冬季節控制灌水，每1015d澆1次。從2月初開始增施CO2氣肥，可有效提高產量。坐果後每3d滴灌1次，每次滴水12h,始終保持基質濕潤狀態。澆水後在棚溫上升到28℃時，開通風口排濕。遇陰雪天或棚內濕度較大時，可用粉塵劑或煙霧劑防治病害。另外，西葫蘆對氮、磷、鉀的需求以鉀*多，在生長盛期可追施硝酸鉀等高鉀肥料。
五、植株調整
西葫蘆瓜蔓長到20cm時，及時吊蔓。對半蔓性品種，在植株有8片葉以上時進行吊蔓與綁蔓。田間植株的生長往往高矮不一，要進行整蔓，扶弱抑強，使植株高矮一致，互不遮光。吊蔓、綁蔓時隨時摘除主蔓上形成的側芽。冬春季節氣溫低，傳粉昆蟲少，西葫蘆無單性結實習性，常因授粉不良而造成落花或化瓜。因此，必須進行人工授粉或用防落素等激素處理才能保證坐瓜。方法是：在9∶0010∶00摘取當日開放的雄花，去掉花冠，在雌花柱頭上輕輕塗抹，還可用3040mg/kg的防落素或坐果靈、2,4-D等溶液塗抹初開雌花花柄。為了提高西葫蘆商品價值，在坐住果後及時疏去畸形果、競爭果、多餘果。
六、病蟲害防治
防治病毒病，在選用抗病品種、治好蟲害的基礎上，定期噴施防病毒病藥劑，如噴20%病毒A可濕性粉劑500倍液，或抗毒劑1號250倍液，或NS-83增抗劑100倍液。西葫蘆白粉病可用25%粉銹寧2000倍液，或50%甲基托布津800倍液，或5%己唑醇懸浮劑600倍液，或杜邦福星6000倍液防治。交替用藥，以噴施成熟葉片及葉背為主。西葫蘆灰霉病可用50%腐霉利或40%密霉胺或50%撲海因1000倍液，或65%抗霉威1500倍液，或65%甲霉靈10001500倍液交替噴藥防治。西葫蘆綿腐病可用64%殺毒礬（惡霜·錳鋅）800倍液，或72%克露（霜脲·錳鋅）800倍液，或52.5%抑快凈（惡酮·霜脲氰）水分散粒劑1500倍液葉面噴霧防治。蚜蟲用10%吡蟲啉3000倍液，或20%啶蟲脒6000倍液噴霧防治。白飛虱可用10%聯苯菊酯600倍液，或25%功夫3000倍液，或白飛速寧1000倍液噴霧防治。菜青蟲一般用菊酯類農藥、甲維鹽等均可防治。
七、化學防治安全用藥標準
因西葫蘆屬持續採收蔬菜作物，為保證產品食用安全、無公害，在使用農藥防治病蟲害時應做到以下幾條：
1、產品應經農藥殘留檢測合格。
2、嚴格按安全間隔期、濃度、施藥方法用藥。
3、交替輪換用藥，要儘量交替使用不同類型的農藥防治病蟲害。
4、要避開採摘時間施藥，應先採摘、後施藥。
5、採收前7d嚴禁使用化學殺蟲劑，應*生物製劑或天敵控制。
八、收穫
西葫蘆以食用嫩瓜為主，謝花後1012d,單瓜重達250500g時即可採收，採收過晚會影響第二瓜的生長，有時還會造成化瓜。長勢旺的植株適當多留瓜、留大瓜，徒長的植株適當晚采瓜;長勢弱的植株應少留瓜、早采瓜。採摘時要注意不要損傷主蔓，瓜柄儘量留在主蔓上。
一、優選良種與種子處理
選擇抗病能力好、耐低溫能力強、豐產性好的品種，如以色列金黃西葫蘆、吉美、韓國金黃西葫蘆、金黃009等。選擇籽粒飽滿的種子，曬種12d,用5560℃的溫水浸種1015min,並不斷攪拌至水不燙手時停止，繼續浸種4h,撈出搓去種皮上的黏液，清水沖洗乾淨後用濕紗布包好置於2530℃條件下催芽，每天用溫水沖洗1次，34d大部分種子露芽即可播種。
二、育苗
1、苗床準備
在大棚內建造苗床，苗床為平畦，深10cm,寬1.2m.營養土可用肥沃大田土6份，腐熟圈肥4份，混合過篩。1m3營養土加腐熟搗細的雞糞15kg、過磷酸鈣2kg、草木灰10kg（或氮磷鉀復合肥3kg）、50%多菌靈可濕性粉劑80g,充分混合均勻。將配製好的營養土裝入營養缽或紙袋中。裝土後營養缽密排在苗床上。
2、播種
70%的種子出芽時即可播種。越冬茬西葫蘆播種期為10月上中旬。播種前先在營養缽（或苗床）灌透水，待水滲下後，每個營養缽中播12粒種子。播完後覆土1.52.0cm厚
三、播種後管理
1、水分管理。苗出土後揭掉地膜，一般不澆水，可覆細土23次，每次厚0.51.0cm.如葉色深綠，苗生長緩慢，可于晴天上午適當噴水，並及時鬆土、放風降濕，防止幼苗徒長。2、溫度管理。播種後至出苗前保持白天2530℃，夜間1618℃，34d即可出齊苗;齊苗後保持白天1824℃，夜間1012℃;定植前57d進行低溫煉苗，白天1618℃，夜間78℃。
四、定植
4月中旬，當苗高12cm左右，34葉1心時即可定植。選晴天上午於壟上按4550cm株距挖穴坐水栽苗，栽植2.4萬株/hm2左右。
五、肥水管理
定植後1周開始灌水，保持根部基質濕潤。當根瓜坐住後進行第1次追肥，施入無土栽培專用肥10g/株。在1月底前隔15d追施1次專用肥，用量為15g/株左右;2月後，隨著氣溫逐漸升高，植株進入結果盛期，追肥量可增加至30g/株，並加施復合肥等。施肥後澆水，深冬季節控制灌水，每1015d澆1次。從2月初開始增施CO2氣肥，可有效提高產量。坐果後每3d滴灌1次，每次滴水12h,始終保持基質濕潤狀態。澆水後在棚溫上升到28℃時，開通風口排濕。遇陰雪天或棚內濕度較大時，可用粉塵劑或煙霧劑防治病害。另外，西葫蘆對氮、磷、鉀的需求以鉀*多，在生長盛期可追施硝酸鉀等高鉀肥料。
五、植株調整
西葫蘆瓜蔓長到20cm時，及時吊蔓。對半蔓性品種，在植株有8片葉以上時進行吊蔓與綁蔓。田間植株的生長往往高矮不一，要進行整蔓，扶弱抑強，使植株高矮一致，互不遮光。吊蔓、綁蔓時隨時摘除主蔓上形成的側芽。冬春季節氣溫低，傳粉昆蟲少，西葫蘆無單性結實習性，常因授粉不良而造成落花或化瓜。因此，必須進行人工授粉或用防落素等激素處理才能保證坐瓜。方法是：在9∶0010∶00摘取當日開放的雄花，去掉花冠，在雌花柱頭上輕輕塗抹，還可用3040mg/kg的防落素或坐果靈、2,4-D等溶液塗抹初開雌花花柄。為了提高西葫蘆商品價值，在坐住果後及時疏去畸形果、競爭果、多餘果。
六、病蟲害防治
防治病毒病，在選用抗病品種、治好蟲害的基礎上，定期噴施防病毒病藥劑，如噴20%病毒A可濕性粉劑500倍液，或抗毒劑1號250倍液，或NS-83增抗劑100倍液。西葫蘆白粉病可用25%粉銹寧2000倍液，或50%甲基托布津800倍液，或5%己唑醇懸浮劑600倍液，或杜邦福星6000倍液防治。交替用藥，以噴施成熟葉片及葉背為主。西葫蘆灰霉病可用50%腐霉利或40%密霉胺或50%撲海因1000倍液，或65%抗霉威1500倍液，或65%甲霉靈10001500倍液交替噴藥防治。西葫蘆綿腐病可用64%殺毒礬（惡霜·錳鋅）800倍液，或72%克露（霜脲·錳鋅）800倍液，或52.5%抑快凈（惡酮·霜脲氰）水分散粒劑1500倍液葉面噴霧防治。蚜蟲用10%吡蟲啉3000倍液，或20%啶蟲脒6000倍液噴霧防治。白飛虱可用10%聯苯菊酯600倍液，或25%功夫3000倍液，或白飛速寧1000倍液噴霧防治。菜青蟲一般用菊酯類農藥、甲維鹽等均可防治。
七、化學防治安全用藥標準
因西葫蘆屬持續採收蔬菜作物，為保證產品食用安全、無公害，在使用農藥防治病蟲害時應做到以下幾條：
1、產品應經農藥殘留檢測合格。
2、嚴格按安全間隔期、濃度、施藥方法用藥。
3、交替輪換用藥，要儘量交替使用不同類型的農藥防治病蟲害。
4、要避開採摘時間施藥，應先採摘、後施藥。
5、採收前7d嚴禁使用化學殺蟲劑，應*生物製劑或天敵控制。
八、收穫
西葫蘆以食用嫩瓜為主，謝花後1012d,單瓜重達250500g時即可採收，採收過晚會影響第二瓜的生長，有時還會造成化瓜。長勢旺的植株適當多留瓜、留大瓜，徒長的植株適當晚采瓜;長勢弱的植株應少留瓜、早采瓜。採摘時要注意不要損傷主蔓，瓜柄儘量留在主蔓上。
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