九華佛茶外形扁直，色澤翠綠，深受歡迎。其採制工藝如下：
1、鮮葉採摘 於清明前後採摘。採摘標準：特級茶以單芽和一芽一葉初展為主，一級茶以一芽一葉為主，二級茶以一芽二葉初展為主，三級茶以一芽二葉為主。採用提手采，保持芽葉新鮮、完整、勻凈，不採雨水葉、露水葉、紫芽葉、破碎葉及病蟲害葉。
2、攤青 在清潔衛生、陰涼通風處進行。鮮葉攤放在乾淨的水泥地或竹匾上，攤葉厚度2～5m，攤青時間4～6h，以鮮葉表面光澤減退、葉枝稍變軟、香氣溢出、含水率在75%左右時為適度。
3、殺青 用40～60型滾筒殺青機。投葉口筒體溫度200～250℃，前高後低。出葉口處配置電風扇。殺青程度以葉色轉暗綠、茶香顯露、手捏成團、無焦邊、無紅變、含水率在60%左右時為適度。
4、做形 特級茶用電炒鍋。投葉量200～250g，鍋溫80～100℃，以理條為主，並不是拋楊，散失水分，至茶條不粘手時，將鍋溫降至60～80℃，抖、理、捺、翻等手法交替進行，制茶條扁直、有刺手感時出鍋攤晾。一至三級茶用理條機。槽溫70～90℃，投葉量以茶葉覆蓋槽體三分之一左右容積為適度。茶條理至芽與葉並直、稍硬挺時，放入加壓棒加壓2～3min，然後解壓繼續理條，至茶條在理條機中發出「沙沙」聲（約七成干）時，起葉攤晾。
5、烘乾 用烘籠炭火烘焙，分初烘和足干。初烘烘頂溫度80～90℃，鋪葉厚度1～3cm，烘至約九成干時下烘攤晾。足干烘頂溫度60～70℃，鋪葉厚度3～5cm，以手捻茶葉成粉末，含水率在6%以下時為適度。烘焙時翻葉要勤，手勢要輕，倒葉要凈。
1、鮮葉採摘 於清明前後採摘。採摘標準：特級茶以單芽和一芽一葉初展為主，一級茶以一芽一葉為主，二級茶以一芽二葉初展為主，三級茶以一芽二葉為主。採用提手采，保持芽葉新鮮、完整、勻凈，不採雨水葉、露水葉、紫芽葉、破碎葉及病蟲害葉。
2、攤青 在清潔衛生、陰涼通風處進行。鮮葉攤放在乾淨的水泥地或竹匾上，攤葉厚度2～5m，攤青時間4～6h，以鮮葉表面光澤減退、葉枝稍變軟、香氣溢出、含水率在75%左右時為適度。
3、殺青 用40～60型滾筒殺青機。投葉口筒體溫度200～250℃，前高後低。出葉口處配置電風扇。殺青程度以葉色轉暗綠、茶香顯露、手捏成團、無焦邊、無紅變、含水率在60%左右時為適度。
4、做形 特級茶用電炒鍋。投葉量200～250g，鍋溫80～100℃，以理條為主，並不是拋楊，散失水分，至茶條不粘手時，將鍋溫降至60～80℃，抖、理、捺、翻等手法交替進行，制茶條扁直、有刺手感時出鍋攤晾。一至三級茶用理條機。槽溫70～90℃，投葉量以茶葉覆蓋槽體三分之一左右容積為適度。茶條理至芽與葉並直、稍硬挺時，放入加壓棒加壓2～3min，然後解壓繼續理條，至茶條在理條機中發出「沙沙」聲（約七成干）時，起葉攤晾。
5、烘乾 用烘籠炭火烘焙，分初烘和足干。初烘烘頂溫度80～90℃，鋪葉厚度1～3cm，烘至約九成干時下烘攤晾。足干烘頂溫度60～70℃，鋪葉厚度3～5cm，以手捻茶葉成粉末，含水率在6%以下時為適度。烘焙時翻葉要勤，手勢要輕，倒葉要凈。
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