蟲草花腌篤鮮

春筍快要下市了，珍惜有腌篤鮮的日子吧

蟲草花腌篤鮮的用料

蟲草花 10g	水 1000g
五花肉 400g	鹹肉 250g
春筍 3根	鹽 3克
料酒 2勺	小蔥 5根
老薑 5片	百葉結 150克

蟲草花腌篤鮮的做法

步驟1
準備食材
步驟2
所有食材放入電飯鍋，加鹽，料酒
步驟3
蓋上蓋子，按下燒濃湯模式，煲湯2小時
步驟4
去掉煮熟的小蔥，老薑，放新的蔥花就好了
步驟5
成品圖

蟲草花腌篤鮮的烹飪技巧

電飯鍋就可以製作，味道鮮美