摘要:坐鍋點火倒入油,油溫三成熱時先放入雞脯肉滑開,再將胡蘿蔔放入過油,撈出控油,鍋內留底油,放蔥、姜煸出香味後倒入榨菜和豆芽菜,加少許醬油,翻炒片刻,淋上香油即可出鍋。
主料:雞脯肉、榨菜
輔料:豆芽菜、胡蘿蔔、雞蛋
調料:鹽、雞精、白糖、醬油、料酒、香油、胡椒粉、蔥、姜
烹制方法:
1、將榨菜切成條放入清水中浸泡片刻,再將胡蘿蔔、雞脯肉、蔥姜分別切成絲備用;
2、在雞脯肉中打入雞蛋,加胡椒粉、鹽、料酒、雞精、澱粉上漿,榨菜撈出控水放入炒鍋中炒熟盛出備用;
3、坐鍋點火倒入油,油溫三成熱時先放入雞脯肉滑開,再將胡蘿蔔放入過油,撈出控油,鍋內留底油,放蔥、姜煸出香味後倒入榨菜和豆芽菜,加少許醬油,翻炒片刻,淋上香油即可出鍋。
做飯是種樂趣,吃飯是種享受,想要做出美味可口的飯菜,並非難事,只要照著菜譜用心的學做一遍,用不了多久,你就會成為一個美食家!
主料:雞脯肉、榨菜
輔料:豆芽菜、胡蘿蔔、雞蛋
調料:鹽、雞精、白糖、醬油、料酒、香油、胡椒粉、蔥、姜
烹制方法:
1、將榨菜切成條放入清水中浸泡片刻,再將胡蘿蔔、雞脯肉、蔥姜分別切成絲備用;
2、在雞脯肉中打入雞蛋,加胡椒粉、鹽、料酒、雞精、澱粉上漿,榨菜撈出控水放入炒鍋中炒熟盛出備用;
3、坐鍋點火倒入油,油溫三成熱時先放入雞脯肉滑開,再將胡蘿蔔放入過油,撈出控油,鍋內留底油,放蔥、姜煸出香味後倒入榨菜和豆芽菜,加少許醬油,翻炒片刻,淋上香油即可出鍋。
做飯是種樂趣,吃飯是種享受,想要做出美味可口的飯菜,並非難事,只要照著菜譜用心的學做一遍,用不了多久,你就會成為一個美食家!
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