腦卒中 死亡殺手排名第一位據最新統計報告，腦卒中已成為我國國民第一位的死亡原因，居全世界之首，一年死亡約165萬人，現每年新發腦卒中患者約有200萬例，且還在以每年8.7%的速率迅速增長。每年的10月29日是世界卒中日，今年的主題是「one in six」，即「6有1」，意思是全球每六個人中就有一個一生中會患有腦卒中。
我們該如何做，才能遠離腦卒中這個健康殺手？2010年世界腦卒中日到來之際，39健康網特意連線中山大學孫逸仙紀念醫院神經內科閆振文博士、臨床營養科陳超剛副教授為大家講解。
案例：28歲小伙也卒中張伯是個74歲的廣州退休幹部，平時既無高血壓也無糖尿病。某天他外出旅遊回來，突然感到右側手腳乏力，活動不太靈便，他以為是疲勞引起的，就早早洗漱完畢休息。第二天一早，張伯像往常那樣準備起床晨運，可是頭天的異樣感覺並沒有因為休息而有所緩解，反而加重了：下床後拖曳著右腿勉強走路，拿起一張報紙，報紙竟然從手中滑落，說話時舌頭也不聽指揮。家人趕緊把他送到醫院，經過醫生的檢查判斷為缺血性腦卒中。
小黃是一個28歲的小伙子，從小就愛吃大魚大肉，養得自己一身好膘。這天晚上，小張和朋友歡聚，在路邊餐飲店多喝了幾瓶啤酒，醉醺醺地回家倒頭便睡。次日早晨，小張醒來發現左側偏身完全不能活動，而且麻痹不適。送往醫院後，醫生診斷為缺血性腦卒中，與此同時，小張還伴有嚴重的高血壓和高血脂症。
專家建議：6步走 遠離腦卒中中山大學孫逸仙紀念醫院神經內科閆振文博士說，腦卒中，也就是老百姓常說的腦中風。它致死率和致殘率都極高，因此很多老年人都談之色變。其實，目前我國腦卒中累計存活者達700萬人，只要早發現、早診斷，早治療，腦卒中沒有老百姓想像的那麼可怕。
對於腦卒中，閆振文博士特彆強調一級和二級預防。
所謂一級預防是指針對致病因素的預防措施。在這一階段腦卒中並未發生，但是存在引起腦卒中的危險因素，如不健康的生活方式、高血壓、糖尿病、高血脂等。一級預防就是通過積極控制這些危險因素，使得腦卒中不發生或推遲發生。高血壓、糖尿病和高血脂是目前導致腦卒中的最危險的三大因素。
如我國目前有1.6億高血壓患者，加上每年的新增病人550萬例，都是龐大的腦卒中的後備軍，降壓治療能減少腦卒中事件35%～45%，但是，我國的高血壓的控制率比較低，血壓達標控制率只有6.1％。糖尿病不僅容易導致動脈粥樣硬化，而且可以增加高血壓的患病率。糖尿病患者發生卒中的風險很高，患有卒中的危險性是非糖尿病患者的2倍以上，糖尿病合併高血壓患者應嚴格控制血壓在130/80mmHg以下。高血脂，特別是低密度脂蛋白膽的升高是導致動脈粥樣硬化的重要因素，也同樣是腦卒中的致病性危險因素，在亞太地區的一項研究中發現，高血脂症每增加1mmol/L，缺血性卒中的危險增加25%。
而所謂二級預防就是指患者已經發生了腦卒中，這時需要採取積極的措施，改善症狀、降低病死病殘率，同時防止腦卒中復發。。一般來說，首次腦卒中發生後兩年內，25%的患者會再發腦卒中或其他血管性事件，腦卒中發生後5年內，42%的男性患者及24%的女性患者會再發腦卒中。腦卒中二級預防的主要措施有兩個，一個是尋找和控制危險因素；另一個是長期藥物治療預防復發，如服用抗血小板，降壓和降脂的藥物等，這些藥物是長期服用，甚至是終生服用，而不是吃吃停停，停停吃吃。
世界卒中協會對於降低卒中的發生提出了6項步驟，包括：
1. 了解自己危險因素：高血壓，糖尿病和高血脂；2. 進行有規律的活動和鍛鍊；3.保持健康飲食，避免肥胖；4.限制酒精攝入；5.避免吸煙，如果吸煙應該尋求幫助戒煙；6.認識卒中的預警信號。
閆振文博士提醒說，對於有卒中的危險因素的人群，能夠及時發現預警信號也非常重要，如果突然出現下列情況，就要特別小心：突然肢體麻木或者乏力，特別是出現在身體的一側；突然言語不清或者言語理解困難；突然單眼或者雙眼視物困難，或者視物重影；突然行走困難或者平衡失調；突然眩暈；突然沒有 原因的劇烈頭痛。以上症狀只要發生一種都應該立即就診，即使這些症狀在幾分鐘內消失，也不能排除腦卒中的可能性。
特別提醒：預防腦卒中 多吃豆和菌預防腦卒中，首要的是降血壓。除了按照醫囑定時服藥、切勿自行減藥、停藥外，臨床營養科的陳超剛副教授說，高血壓患者的飲食應做到限鹽、低脂、高鉀、高鈣和高維生素C。高血壓與鈉鹽的攝入量有一定的關係，每天攝入的總鹽量限制在2～5克為宜，相當於半個啤酒瓶空蓋裝平食鹽的量。烹調儘量少放鹽，同時還要當心那些「藏起來」的鹽，例如辣醬、豆瓣醬、腐乳、腌製品、方便快餐食品、許多零食都可能含有很多鹽，很多加工食品，為了增加口感，可能會加入較多的鹽，因而應慎吃各類加工食品。為了限制脂肪攝入，高血壓患者不宜吃葷油、肥肉、油炸、油煎食物，還應儘量少吃動物內臟，減少炒菜油的用量。
鉀具有一定的降低血壓和保護心臟的功能。高血壓患者可多吃含鉀豐富的食物。豆類和菌類含鉀特別豐富。新鮮蔬菜和水果含鉀普遍較多，尤其是芹菜、苦瓜、菠菜、莧菜、油菜等蔬菜，以及水果有棗、石榴、香蕉等。新鮮蔬菜和水果普遍含有較高的維生素C，尤其是芥藍、青椒（或辣椒）、大棗（或冬棗）、奇異果（或獼猴桃）、菜花（或花椰菜）等含有較高的維生素C，充足的維生素C具有一定的降血壓作用。含鈣特別豐富食物有牛奶、黃豆及其製品對穩定血壓也有幫助。
我們該如何做，才能遠離腦卒中這個健康殺手？2010年世界腦卒中日到來之際，39健康網特意連線中山大學孫逸仙紀念醫院神經內科閆振文博士、臨床營養科陳超剛副教授為大家講解。
案例：28歲小伙也卒中張伯是個74歲的廣州退休幹部，平時既無高血壓也無糖尿病。某天他外出旅遊回來，突然感到右側手腳乏力，活動不太靈便，他以為是疲勞引起的，就早早洗漱完畢休息。第二天一早，張伯像往常那樣準備起床晨運，可是頭天的異樣感覺並沒有因為休息而有所緩解，反而加重了：下床後拖曳著右腿勉強走路，拿起一張報紙，報紙竟然從手中滑落，說話時舌頭也不聽指揮。家人趕緊把他送到醫院，經過醫生的檢查判斷為缺血性腦卒中。
小黃是一個28歲的小伙子，從小就愛吃大魚大肉，養得自己一身好膘。這天晚上，小張和朋友歡聚，在路邊餐飲店多喝了幾瓶啤酒，醉醺醺地回家倒頭便睡。次日早晨，小張醒來發現左側偏身完全不能活動，而且麻痹不適。送往醫院後，醫生診斷為缺血性腦卒中，與此同時，小張還伴有嚴重的高血壓和高血脂症。
專家建議：6步走 遠離腦卒中中山大學孫逸仙紀念醫院神經內科閆振文博士說，腦卒中，也就是老百姓常說的腦中風。它致死率和致殘率都極高，因此很多老年人都談之色變。其實，目前我國腦卒中累計存活者達700萬人，只要早發現、早診斷，早治療，腦卒中沒有老百姓想像的那麼可怕。
對於腦卒中，閆振文博士特彆強調一級和二級預防。
所謂一級預防是指針對致病因素的預防措施。在這一階段腦卒中並未發生，但是存在引起腦卒中的危險因素，如不健康的生活方式、高血壓、糖尿病、高血脂等。一級預防就是通過積極控制這些危險因素，使得腦卒中不發生或推遲發生。高血壓、糖尿病和高血脂是目前導致腦卒中的最危險的三大因素。
如我國目前有1.6億高血壓患者，加上每年的新增病人550萬例，都是龐大的腦卒中的後備軍，降壓治療能減少腦卒中事件35%～45%，但是，我國的高血壓的控制率比較低，血壓達標控制率只有6.1％。糖尿病不僅容易導致動脈粥樣硬化，而且可以增加高血壓的患病率。糖尿病患者發生卒中的風險很高，患有卒中的危險性是非糖尿病患者的2倍以上，糖尿病合併高血壓患者應嚴格控制血壓在130/80mmHg以下。高血脂，特別是低密度脂蛋白膽的升高是導致動脈粥樣硬化的重要因素，也同樣是腦卒中的致病性危險因素，在亞太地區的一項研究中發現，高血脂症每增加1mmol/L，缺血性卒中的危險增加25%。
而所謂二級預防就是指患者已經發生了腦卒中，這時需要採取積極的措施，改善症狀、降低病死病殘率，同時防止腦卒中復發。。一般來說，首次腦卒中發生後兩年內，25%的患者會再發腦卒中或其他血管性事件，腦卒中發生後5年內，42%的男性患者及24%的女性患者會再發腦卒中。腦卒中二級預防的主要措施有兩個，一個是尋找和控制危險因素；另一個是長期藥物治療預防復發，如服用抗血小板，降壓和降脂的藥物等，這些藥物是長期服用，甚至是終生服用，而不是吃吃停停，停停吃吃。
世界卒中協會對於降低卒中的發生提出了6項步驟，包括：
1. 了解自己危險因素：高血壓，糖尿病和高血脂；2. 進行有規律的活動和鍛鍊；3.保持健康飲食，避免肥胖；4.限制酒精攝入；5.避免吸煙，如果吸煙應該尋求幫助戒煙；6.認識卒中的預警信號。
閆振文博士提醒說，對於有卒中的危險因素的人群，能夠及時發現預警信號也非常重要，如果突然出現下列情況，就要特別小心：突然肢體麻木或者乏力，特別是出現在身體的一側；突然言語不清或者言語理解困難；突然單眼或者雙眼視物困難，或者視物重影；突然行走困難或者平衡失調；突然眩暈；突然沒有 原因的劇烈頭痛。以上症狀只要發生一種都應該立即就診，即使這些症狀在幾分鐘內消失，也不能排除腦卒中的可能性。
特別提醒：預防腦卒中 多吃豆和菌預防腦卒中，首要的是降血壓。除了按照醫囑定時服藥、切勿自行減藥、停藥外，臨床營養科的陳超剛副教授說，高血壓患者的飲食應做到限鹽、低脂、高鉀、高鈣和高維生素C。高血壓與鈉鹽的攝入量有一定的關係，每天攝入的總鹽量限制在2～5克為宜，相當於半個啤酒瓶空蓋裝平食鹽的量。烹調儘量少放鹽，同時還要當心那些「藏起來」的鹽，例如辣醬、豆瓣醬、腐乳、腌製品、方便快餐食品、許多零食都可能含有很多鹽，很多加工食品，為了增加口感，可能會加入較多的鹽，因而應慎吃各類加工食品。為了限制脂肪攝入，高血壓患者不宜吃葷油、肥肉、油炸、油煎食物，還應儘量少吃動物內臟，減少炒菜油的用量。
鉀具有一定的降低血壓和保護心臟的功能。高血壓患者可多吃含鉀豐富的食物。豆類和菌類含鉀特別豐富。新鮮蔬菜和水果含鉀普遍較多，尤其是芹菜、苦瓜、菠菜、莧菜、油菜等蔬菜，以及水果有棗、石榴、香蕉等。新鮮蔬菜和水果普遍含有較高的維生素C，尤其是芥藍、青椒（或辣椒）、大棗（或冬棗）、奇異果（或獼猴桃）、菜花（或花椰菜）等含有較高的維生素C，充足的維生素C具有一定的降血壓作用。含鈣特別豐富食物有牛奶、黃豆及其製品對穩定血壓也有幫助。
收藏