每天吃完飯，看著洗碗槽雜亂的碗筷，大概只有一個想法：生無可戀。不愛做家務的人有很多，不愛洗碗的人兒更多，但這並不是我們的錯。美國現代家庭研究會去年曾發布一個報告，認為洗碗是最糟糕的家務活，甚至會嚴重影響伴侶關係。這似乎不無道理，畢竟你的另一半並不會誇你：親愛的，你這碗洗得真乾淨。
雖說洗碗的體驗很糟糕，但是碗也不能不洗呀，那麼，有沒什麼可以偷懶的洗碗竅門？平時洗碗該注意些什麼呢？
4小時不洗碗=吃毒？
現在許多家庭人口不多，很多人一犯懶，總是習慣把碗泡起來，兩三頓才洗一次，殊不知這樣恰好給細菌提供了良好的滋生溫床。細菌進入新環境後，1~4小時內體積會增大，之後將呈幾何級數快速增殖。這也就是坊間常說的4小時不洗碗=吃毒。不過，需要說明的是，細菌數量雖多，但不一定對人體有害。
首先，不是所有的細菌都是致病菌，像變形桿菌，就人畜無害。其次，致病菌要達到一定量才會造成中毒、感染等，清潔劑對細菌也有一定的滅殺作用。話雖如此，還是建議用過的碗筷不要放在盆里泡太久，4小時以內務必要洗乾淨！因為食物殘渣容易招惹四害，導致病從口入。
4個洗碗誤區，你中招了嗎？
除了要注意時間，洗碗還有一些細節容易忽視：
1.不換洗洗碗布
研究顯示，兩成以上的洗碗布內隱藏著如大腸桿菌、沙門氏菌等致病菌。尤其現在天氣逐漸炎熱，清潔不徹底的洗碗布更容易滋生細菌，使餐具在洗滌過程中出現交叉感染，非但起不了清潔作用，還可能被二次污染。
建議：每天洗完碗之後，應該用洗潔精和清水將洗碗布徹底清洗，然後掛在通風處晾乾。為了更好地保障家人健康，一個月更換一次洗碗布。有條件的，最好每兩天將洗碗布加熱消毒一次。化學纖維和鋼絲球碎屑容易黏在餐具上，不經意隨食物一起進入人體胃腸道，造成傷害，故不建議使用。純木纖維洗碗布親水性和排油性相對較好，更為推薦。
2.不稀釋洗潔精
有人覺得洗潔精直接抹碗上，油污能洗得更乾淨。但其實，這樣做不僅浪費水，濫用的洗潔精還可能影響身體健康。研究顯示，過量使用洗潔精，殘餘的化學洗滌劑可使人體血液中鈣離子濃度下降，使人容易疲倦，還可能降低人體免疫力。
建議：將幾滴洗潔精滴到半碗水中，用洗碗布蘸著稀釋後的水來刷碗，沖洗後放在另一個漏籃中，最後再用清水沖乾淨並控干。
3.不洗碗底
很多人洗碗總是把碗周圍和內部洗一洗就完事，殊不知，碗底也是藏污納垢的好地方。疊碗時，碗底的細菌就帶到另一隻碗內，交叉感染下，碗就白洗了。
建議：洗碗要洗徹底，一隻碗的四面都要仔細清洗，不要忽視每一處細節。
4.不晾乾水分
水是微生物交叉污染的絕佳場地，因此，碗碟清洗乾淨後，還要將其控干水分。
建議：碗筷清洗乾淨後可以放入消毒櫃先烘乾再消毒。
洗碗的3大疑惑，你了解多少？
1茶水燙碗，能殺菌嗎？
很多人（廣東人）喜歡用開水/茶水燙碗，但它並不能殺菌，只有少許的清潔作用。要實現高溫消毒，有兩個要求：溫度和時間。使用100攝氏度沸水，持續5分鐘以上，才可以殺死或滅活部分細菌和微生物。
而為了避免燙傷，一般餐廳提供的熱水熱茶多在七八十攝氏度左右。這些水倒在涼的餐具里，溫度還會降至更低。另外，大家燙餐具的時間也基本在1分鐘之內，作用時間上也遠遠不夠。所以，吃飯前用開水燙碗筷，並不能殺死多數致病性微生物。雖然水流的沖刷可以帶走部分細菌，但效果十分有限，洗去少許沾染的灰塵和未洗凈的洗精潔倒是可以。
2洗碗機，比手洗乾淨？
很多人總有一個誤區，就是覺得手洗能完勝洗碗機。但在去油、除菌這一塊，洗碗機是完勝手洗的。
首先，洗碗機用的水高達70攝氏度左右，它能有效溶解大部分油污，殺死大部分細菌，而這個溫度，手洗是不可能達到的。其次，洗碗機的自動烘乾功能可以避免二次污染，避免細菌滋生。當然，相對於手洗，洗碗機的潔凈功能比較有限。碗筷擺放不對、存在死角都可能導致洗不幹凈。
3彎腰洗碗，會傷脊椎？
彎腰洗碗是很多人的習慣動作，但如果長期如此，會影響腰椎的生理曲度和肌肉的力量平衡，誘發腰椎間盤突出或腰肌勞損等。
建議：洗碗時最好使耳朵、肩膀、屁股呈一直線，腹部稍微靠在清洗台，讓腰部打直。每隔一段時間，還可以活動一下身體。
雖說洗碗的體驗很糟糕，但是碗也不能不洗呀，那麼，有沒什麼可以偷懶的洗碗竅門？平時洗碗該注意些什麼呢？
4小時不洗碗=吃毒？
現在許多家庭人口不多，很多人一犯懶，總是習慣把碗泡起來，兩三頓才洗一次，殊不知這樣恰好給細菌提供了良好的滋生溫床。細菌進入新環境後，1~4小時內體積會增大，之後將呈幾何級數快速增殖。這也就是坊間常說的4小時不洗碗=吃毒。不過，需要說明的是，細菌數量雖多，但不一定對人體有害。
首先，不是所有的細菌都是致病菌，像變形桿菌，就人畜無害。其次，致病菌要達到一定量才會造成中毒、感染等，清潔劑對細菌也有一定的滅殺作用。話雖如此，還是建議用過的碗筷不要放在盆里泡太久，4小時以內務必要洗乾淨！因為食物殘渣容易招惹四害，導致病從口入。
4個洗碗誤區，你中招了嗎？
除了要注意時間，洗碗還有一些細節容易忽視：
1.不換洗洗碗布
研究顯示，兩成以上的洗碗布內隱藏著如大腸桿菌、沙門氏菌等致病菌。尤其現在天氣逐漸炎熱，清潔不徹底的洗碗布更容易滋生細菌，使餐具在洗滌過程中出現交叉感染，非但起不了清潔作用，還可能被二次污染。
建議：每天洗完碗之後，應該用洗潔精和清水將洗碗布徹底清洗，然後掛在通風處晾乾。為了更好地保障家人健康，一個月更換一次洗碗布。有條件的，最好每兩天將洗碗布加熱消毒一次。化學纖維和鋼絲球碎屑容易黏在餐具上，不經意隨食物一起進入人體胃腸道，造成傷害，故不建議使用。純木纖維洗碗布親水性和排油性相對較好，更為推薦。
2.不稀釋洗潔精
有人覺得洗潔精直接抹碗上，油污能洗得更乾淨。但其實，這樣做不僅浪費水，濫用的洗潔精還可能影響身體健康。研究顯示，過量使用洗潔精，殘餘的化學洗滌劑可使人體血液中鈣離子濃度下降，使人容易疲倦，還可能降低人體免疫力。
建議：將幾滴洗潔精滴到半碗水中，用洗碗布蘸著稀釋後的水來刷碗，沖洗後放在另一個漏籃中，最後再用清水沖乾淨並控干。
3.不洗碗底
很多人洗碗總是把碗周圍和內部洗一洗就完事，殊不知，碗底也是藏污納垢的好地方。疊碗時，碗底的細菌就帶到另一隻碗內，交叉感染下，碗就白洗了。
建議：洗碗要洗徹底，一隻碗的四面都要仔細清洗，不要忽視每一處細節。
4.不晾乾水分
水是微生物交叉污染的絕佳場地，因此，碗碟清洗乾淨後，還要將其控干水分。
建議：碗筷清洗乾淨後可以放入消毒櫃先烘乾再消毒。
洗碗的3大疑惑，你了解多少？
1茶水燙碗，能殺菌嗎？
很多人（廣東人）喜歡用開水/茶水燙碗，但它並不能殺菌，只有少許的清潔作用。要實現高溫消毒，有兩個要求：溫度和時間。使用100攝氏度沸水，持續5分鐘以上，才可以殺死或滅活部分細菌和微生物。
而為了避免燙傷，一般餐廳提供的熱水熱茶多在七八十攝氏度左右。這些水倒在涼的餐具里，溫度還會降至更低。另外，大家燙餐具的時間也基本在1分鐘之內，作用時間上也遠遠不夠。所以，吃飯前用開水燙碗筷，並不能殺死多數致病性微生物。雖然水流的沖刷可以帶走部分細菌，但效果十分有限，洗去少許沾染的灰塵和未洗凈的洗精潔倒是可以。
2洗碗機，比手洗乾淨？
很多人總有一個誤區，就是覺得手洗能完勝洗碗機。但在去油、除菌這一塊，洗碗機是完勝手洗的。
首先，洗碗機用的水高達70攝氏度左右，它能有效溶解大部分油污，殺死大部分細菌，而這個溫度，手洗是不可能達到的。其次，洗碗機的自動烘乾功能可以避免二次污染，避免細菌滋生。當然，相對於手洗，洗碗機的潔凈功能比較有限。碗筷擺放不對、存在死角都可能導致洗不幹凈。
3彎腰洗碗，會傷脊椎？
彎腰洗碗是很多人的習慣動作，但如果長期如此，會影響腰椎的生理曲度和肌肉的力量平衡，誘發腰椎間盤突出或腰肌勞損等。
建議：洗碗時最好使耳朵、肩膀、屁股呈一直線，腹部稍微靠在清洗台，讓腰部打直。每隔一段時間，還可以活動一下身體。
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