1、什麼是壓蓋、旋蓋、塑蓋
壓蓋：又叫啤酒蓋，是一種採用啤酒壓蓋封口的技術。
旋蓋：指酒採用金屬鋁旋蓋封口的技術。
塑蓋：酒採用的塑料蓋封口，上世紀八十年代的酒通常採用塑蓋，大部分酒在塑蓋外，還會採用一層封膜。封膜的好壞甚至還反映著酒的品質與價格的高低。
2、白瓷瓶、白玻璃瓶包裝
白瓷瓶：即為陶瓷瓶的一種白釉陶瓷。在1980年代以及90年代初，作為一種高端瓶型出現較多。但白瓷瓶通過各種強光手電無法打透到裡面，看不到裡面的酒花，因此白瓷瓶酒一般通過稱重或手掂來感知重量。
白玻璃瓶：玻璃中的一種乳化玻璃。酒瓶外觀有合縫線，瓶體光滑，有光澤，重量大。茅台酒的瓶子即為白玻璃瓶，滿足了醬香型白酒的特殊包裝需求：避免了透明玻璃瓶帶來的光線直射引起酒體化合反應的可能，同時避免了土陶瓶子的易碎情況。
3、老假酒、假老酒的定義
老假酒：早期生產的假冒產品留存到現在，酒液為老酒，但並非真老酒而是假老酒，瓶為老瓶，但是假老瓶，因此，從外觀到內在儘管都有一定的年份，但本質為假酒。
假老酒：即現在造的仿舊的假酒，酒為新酒，瓶為新瓶，通過人為做舊的方式作假，以此掩人耳目。
4、後封膜、後貼標、打孔等造假
後封膜：後封膜屬於造假的現象。比如某些酒經過若干年後出現跑酒，造假者撕掉原來的膜，重新注入部分新酒，達到品相完美，而後再附上一層膜，這就是後封膜。此外，某些老酒因為時間長遠，膜較脆或已脫落，酒的價值受到影響，同時也不利於酒的收藏鑑定，造假者為實現高價銷售，重新再封上一層膜混人眼目，也為後封膜。
後貼標：在老酒收藏過程中，造假者針對某些年份較晚的酒，撕掉原標，換上年代更為久遠的酒標，以此充當年份更早的酒謀取更高的利益，視為後貼標。
打孔：打孔即在瓶子上鑽孔，然後注入酒，增加酒的重量，或者換酒。這種手段主要出現在茅台酒上，但近年連郎酒也有此造假出現。打孔的地方主要在一些不明顯看到的地方，例如酒標後、飄帶下、蓋頂和蓋側面等。這些地方由於位置不明顯，通常容易被收藏者疏忽。
壓蓋：又叫啤酒蓋，是一種採用啤酒壓蓋封口的技術。
旋蓋：指酒採用金屬鋁旋蓋封口的技術。
塑蓋：酒採用的塑料蓋封口，上世紀八十年代的酒通常採用塑蓋，大部分酒在塑蓋外，還會採用一層封膜。封膜的好壞甚至還反映著酒的品質與價格的高低。
2、白瓷瓶、白玻璃瓶包裝
白瓷瓶：即為陶瓷瓶的一種白釉陶瓷。在1980年代以及90年代初，作為一種高端瓶型出現較多。但白瓷瓶通過各種強光手電無法打透到裡面，看不到裡面的酒花，因此白瓷瓶酒一般通過稱重或手掂來感知重量。
白玻璃瓶：玻璃中的一種乳化玻璃。酒瓶外觀有合縫線，瓶體光滑，有光澤，重量大。茅台酒的瓶子即為白玻璃瓶，滿足了醬香型白酒的特殊包裝需求：避免了透明玻璃瓶帶來的光線直射引起酒體化合反應的可能，同時避免了土陶瓶子的易碎情況。
3、老假酒、假老酒的定義
老假酒：早期生產的假冒產品留存到現在，酒液為老酒，但並非真老酒而是假老酒，瓶為老瓶，但是假老瓶，因此，從外觀到內在儘管都有一定的年份，但本質為假酒。
假老酒：即現在造的仿舊的假酒，酒為新酒，瓶為新瓶，通過人為做舊的方式作假，以此掩人耳目。
4、後封膜、後貼標、打孔等造假
後封膜：後封膜屬於造假的現象。比如某些酒經過若干年後出現跑酒，造假者撕掉原來的膜，重新注入部分新酒，達到品相完美，而後再附上一層膜，這就是後封膜。此外，某些老酒因為時間長遠，膜較脆或已脫落，酒的價值受到影響，同時也不利於酒的收藏鑑定，造假者為實現高價銷售，重新再封上一層膜混人眼目，也為後封膜。
後貼標：在老酒收藏過程中，造假者針對某些年份較晚的酒，撕掉原標，換上年代更為久遠的酒標，以此充當年份更早的酒謀取更高的利益，視為後貼標。
打孔：打孔即在瓶子上鑽孔，然後注入酒，增加酒的重量，或者換酒。這種手段主要出現在茅台酒上，但近年連郎酒也有此造假出現。打孔的地方主要在一些不明顯看到的地方，例如酒標後、飄帶下、蓋頂和蓋側面等。這些地方由於位置不明顯，通常容易被收藏者疏忽。
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