靜網PWA視頻評論

Distilleria Bottega-波特嘉酒莊

2023年10月14日 - txt下載
波特嘉酒莊(Distilleria Bottega)位於義大利威尼托(Veneto)產區東北部特雷維索省(Bibano di Godega S.U.),距離威尼斯(Venice)45公里,較短的車程即可到達威尼托省Conegliano地區。威尼托省Conegliano地區堪稱普羅塞克酒(Prosecco)之都,也是格拉帕酒(Grappa)傳統發源地。
波特嘉酒莊坐落在一個19世紀的大型農場中,使用最前沿的環保技術標準翻新建成,周圍環繞有30公頃的葡萄園。其主建築毗鄰聖•克里斯多福(旅行者的庇護神)小教堂(Oratory of Saint Christopher),這座教堂的歷史可追溯到1761年。整座酒莊位於高水脈密度地區的腹地,全年水量充足。入口處200年樹齡的桑樹高大挺拔,曾是繁榮的桑蠶養殖業的依託。
在葡萄酒釀造上,波特嘉酒莊秉承對大自然最大限度的尊重,嚴格挑選出最適合葡萄種植的區域,並對種植的葡萄植株和葡萄品種給予最貼心的呵護。在葡萄的收穫季節里,從枝頭成串採摘,挑選出品質最優良,香氣最濃郁的葡萄,再嚴格控制發酵過程,以釀造出品質最優的葡萄酒。酒莊的酒窖將釀造工藝與酒莊的傳統文化進行了完美的融合,使所釀出的“瓊瑤玉液能更好地滿足最時尚、最挑剔品酒行家的品味。在日趨複雜的生產設備的輔助下,生產工藝始終遵循高標準,確保葡萄酒品質的始終如一,每一瓶波特嘉葡萄酒都是技藝精湛的釀酒師的經驗結晶,他們確保了所產的每一款酒都具有最高的品質。
該酒莊採用的釀酒葡萄有科維納(Corvina)、羅蒂內拉(Rondinella)、莫利納拉(Molinara)、莫斯卡托(Moscato)和歌蕾拉(Glera)等。所產的起泡酒品質卓越,其中Bottega Gold 系列的波特嘉璀璨金瓶起泡酒(Bottega Gold),金光閃耀的酒瓶璀璨奪目,煥發出無限的尊榮與華貴。該酒所採用的釀酒葡萄來自快樂與詩意發源地的歌蕾拉葡萄園。該酒由黃綠色的小圓果釀成,在低溫環境下生產,並在不鏽鋼桶中進行二次發酵後釀成的起泡酒,擁有優雅而細膩的口感,品質相當不錯。此外,波特嘉酒莊所產的普羅塞克璀璨黑瓶起泡酒,花香馥郁,果味十足,充斥著金蘋果和奇異水果的濃鬱氣息,口感乾澀,優雅,新鮮。Ll Vino dell’Amore Moscato Petalo系列的佩塔羅愛戀慕斯卡托玫瑰黑瓶起泡酒(Vino dell’Amore Moscato Petalo)和佩塔羅愛戀慕斯卡托桃紅金樽瓶起泡酒(Vino dell’Amore Moscato Petalo Pink),粉紅玫瑰花的酒標圖使起泡酒瀰漫著浪漫的情愫,品質也相當不錯,尤其受到女士們的歡迎。此外,該酒莊還出產一些干紅葡萄酒。
相關推薦