靜網PWA視頻評論

Barlow Vineyards-巴羅酒莊

2023年10月14日

- txt下載

巴羅酒莊(Barlow Vineyards)坐落於美國加利福尼亞州(California)的納帕谷(Napa Valley)產區,是該產區內一座家族式經營的小型精品酒莊。
巴羅酒莊創立於1994年,現為史密斯家族(Smith Family)所有。史密斯家族世代從事種植業,同時十分喜愛葡萄酒。起初,巴羅·史密斯(Barlow Smith)以及妻子珍妮·史密斯(Jeanne Smith)開闢葡萄園只是為了釀造供親朋好友飲用的葡萄酒。出乎意料的是,首款年份葡萄酒得到了親人們的一致好評,家族的釀酒師由此提議向外界銷售這些葡萄酒。該酒款一經推出,剩餘的25箱便在極短的時間內銷售一空,家族成員也由此堅定了建立自家酒莊的決心。如今的巴羅酒莊憑藉自家出產的高品質葡萄酒,已在當地諸多優質酒莊中占據一席之地。
巴羅酒莊種植園的總面積為50英畝,山谷間的獨特地理位置使園內的氣候溫和,冬暖夏涼,再加上土壤類型多樣,能夠滿足不同葡萄品種的生長需求。酒莊對於葡萄的栽種及培育十分上心,不僅人工修剪葡萄枝蔓,還儘量減少化學產品的使用。目前,種植園主要培育的葡萄品種有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)以及仙粉黛(Zinfandel)。
在釀造工藝方面,巴羅酒莊沿用的是傳統技藝,對於橡木桶的使用以及熟成時間的控制都有十分高的標準。酒莊生產的大部分葡萄酒裝瓶前都不會進行過濾處理,以保留葡萄原有的風味。
巴羅酒莊推出的酒款中,以赤霞珠紅葡萄酒(Barlow Cabernet Sauvignon)最為出名,其酒體飽滿,果香馥郁,具有良好的平衡性。其他酒款,如仙粉黛紅葡萄酒(Barlow Zinfandel)以及梅洛紅葡萄酒(Barlow Merlot)等,也都有不俗的表現。

收藏

相關推薦

清純唯美圖片大全

字典網 - 試題庫 - 元問答 - 简体 - 頂部

Copyright © cnj8 All Rights Reserved.