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Jeff Runquist-傑夫酒莊

2023年10月14日

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傑夫酒莊(Jefe Runquist)位於加利福尼亞州(California)葡萄酒產區。該酒莊限量出產14種紅葡萄酒,致力於釀造能反映葡萄本身固有特徵平衡優質的葡萄酒,這些美酒既可以年輕時享用,經過歲月的沉澱也能發展得更複雜的葡萄酒。
傑夫酒莊葡萄園分散在加州多個區域,每個葡萄園氣候條件不一,種植的品種也各異。位於阿瑪多縣的Massoni Ranch的園區主要種植仙粉黛(Zinfandel)和桑嬌維賽(Sangiovese)。培植仙粉黛的園區能夠接收到山麓陽光的照射,葡萄皮色澤深濃。園區為旱作種植場,這樣可以促使葡萄藤往花崗岩的深層土壤紮根,吸取營養及水分,以利於葡萄發展出更複雜的風味。園區的花崗岩土壤也同樣非常適合種植義大利托斯卡納(Tuscany)地區知名的桑嬌維賽品種。此外在阿瑪多縣還種植有巴貝拉(Barbera)葡萄。巴貝拉葡萄產量低,所以葡萄品質相當不錯。而帕索羅布爾斯的Three Way Vineyard葡萄園則種植西拉(Syrah)葡萄,這裡的土層薄,水分不足,需要通過滴灌系統進行灌溉。光照充足,氣溫暖和,葡萄成熟得很快。2000年,酒莊從卡內羅斯(Carneros)的Sisters Vineyard葡萄園引進了黑皮諾(Pinot Noir)品種,帕索羅布爾斯(Paso Robles)的Colina Poca Vineyard葡萄園引入了赤霞珠(Cabernet Sauvignon),所釀成的赤霞珠葡萄酒風味獨特,獨具魅力。在沙加緬度河三角洲(Sacramento River Delta)的Salman Vineyard葡萄園還培植了小西拉(Petite Sirah)葡萄。
傑夫酒莊以出產Z系列的仙粉黛為主,是一款品質絕佳的佐餐酒,所採用的釀酒葡萄源自加州阿瑪多縣(Amador County)雪倫多亞河谷(Shenandoah Valley)的單一葡萄園。這種仙粉黛葡萄在世紀之交就已經在此種植。此外,該酒莊還少量出產桑嬌維賽和巴貝拉葡萄酒,所用釀酒葡萄採摘自阿瑪多縣精選單一葡萄園。酒莊有不少葡萄酒在葡萄酒大賽中榮獲很高的評分,如2009 “R Barbera, Dick Cooper Vineyard, Amador County和2008 “RPetite Sirah Enver Salman Vineyard, Clarksburg均獲得98分評分,並分別榮獲加州最好葡萄酒、最優葡萄酒雙項金牌大獎和產區最好葡萄酒和最優葡萄酒雙項大獎。

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