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Poonawatta Estate-普那塔酒莊

2023年10月14日

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普那塔酒莊(Poonawatta Estate)位於澳大利亞南澳州(South Australia)伊頓谷(Eden Valley)葡萄酒產區,是一家精品酒莊。
伊頓谷是出產世界頂級雷司令(Riesling)和西拉(Shiraz)葡萄酒聖地,普那塔葡萄酒品牌名正源於此產區的普那塔酒莊。作為精緻美酒的釀造者,普那塔酒莊嚴格控制葡萄酒產量,傳統的釀酒哲學及熱情驅使著酒莊在每一個年份都能釀造出品質卓越的葡萄佳釀,並堅持履行環保承諾,實施可持續發展的方式管理葡萄園,釀造葡萄酒。
普那塔酒莊名字源自Peramangk土著居民,在Peramangk方言中,“poona表示良好、健康和富饒的意思,“watta意為一個人的領土或故鄉。酒莊已經獲得澳大利亞土地管理認證體系(Australian Land Management Certification System)的認證,在葡萄園內實施可持續發展的管理方法。酒莊注重維持葡萄園的生態環境,益鳥可以在各個季節自由飛翔,在葡萄樹之間種植植被,極少進行灌溉。
普那塔酒莊葡萄園從1880年最初栽培的2英畝西拉葡萄開始便打下了紮實的根基。普那塔酒莊是一個非常獨特的酒莊,葡萄園栽培的1,800株葡萄藤是澳洲最早期種植的一批葡萄樹,是澳洲第7個最古老的西拉葡萄園,也是世界上最古老的葡萄園之一。早在20世紀70年代,普那塔酒莊又在伊頓谷種植了雷司令葡萄園,以充分利用伊頓谷理想的氣候條件,培植出頂級的葡萄品種。到了20世紀80年代中期,酒莊從1880年培植的老藤西拉葡萄上取得插條,種植了一個小型的西拉葡萄園。如今,普那塔酒莊共擁有3個葡萄園,總面積達9英畝。
普那塔酒莊出產的葡萄酒包括在酒莊釀造的Estate Wines系列葡萄酒以及伊頓谷4個角落的葡萄園中釀成的Regional wines系列葡萄酒,前者全部是採用單一葡萄園葡萄釀造而成,後者則既有採用單一葡萄園葡萄釀成,也有採用多個葡萄園葡萄混釀而成的。酒莊能深刻領悟“estate這個單詞的含義,所以只有在酒莊內釀成的葡萄酒才會貼上“Poonawatta Estate品牌標籤,而從其他葡萄園釀成的葡萄酒則只採用“Poonawatta作為酒標。Estate Wines系列葡萄酒如The 1880 Shiraz、The Cuttings Shiraz和The Eden Riesling等;Regional Series系列如Four Corners和Sub-Regional Collection等。

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