摘要：在現代社會中，廣播電視和網絡迅速普及，大眾傳播方式更新不斷，社交方式也發生巨大變化。除了廣播電視節目主持之外，在我們的生活、工作中，禮儀主持逐漸被人們重視。但是這些和我們關係密切的生活禮儀、人際交往等等，還沒有形成成熟的體系。文章著手於禮儀主持中語言藝術的運用，共同探討語言藝術在禮儀主持中的特點、運用等。
關鍵詞：禮儀主持；語言藝術；運用
禮儀主持的界定
廣播電視節目主持發展到今天，已經形成了一套系統、完整的理論體系，而禮儀主持還有著較大的發展空間，還沒有制定與之相適應的工作規範和從業標準。禮儀主持是人類在長期社會實踐活動中逐漸形成的一種主持樣式。在對禮儀主持界定之前，我們來簡單對比下播音員、主持人、主播之間的不同。播音員要把信息客觀、準確、規範、嚴謹地傳遞出去；主持人是談話秩序的維持者和引導者，強調對節目的駕馭程度；主播更像是意見領袖。主持人的概念範圍非常廣，包括各種節目、活動、項目等，甚至是部門中負責掌管或處理具體事宜的人。我們熟悉的媒體主持人（如廣播電視節目主持人和網絡媒體節目主持人等）、各種場境活動的主持人（如儀式慶典、婚喪祝壽、舞會宴會、會議聚會、舞台活動等）、某些項目的主持人（如學術課題主持人、報刊專欄主持人、工程項目主持人等）、某些部門的主持人（如公司部門主持等）都應包含其中。我們這裡研究的禮儀主持是場境禮儀主持。所謂場境禮儀主持，是相對於廣播、電視節目主持藝術而存在的一種生活社交主持藝術，是適應諸如儀式慶典、婚喪祝壽、舞會宴會等場境的主持藝術形式。相對於廣播電視節目主持等大眾傳播模式，場境禮儀主持活動無論從空間確定還是從時間把握、表達主體與接受客體、主持樣態與運用方式上，都是直接的面對面傳播，屬於典型的人際傳播模式，具有極強的社交性和互動性。
禮儀主持的語言特徵
規範真實準確的表達。主持人因工作性質的特殊性有著很強的影響力和號召力，主持人的語音要準確無誤、詞語要精確規範、語法要結構完整。在禮儀主持中，為了更貼合現場實際，會經常使用一些口語、方言、行業用語等。比如我們在主持中以普通話為主，當遇到意料之外的有趣事情，為了表示驚訝或者引起受眾的注意，可以用方言等表示。當然這種方言表示不能太多，因為我們面對的受眾有性別、年齡、職業、文化背景等差異，過多地使用方言，會造成語義表達上的不順暢。在這裡要說明的是，禮儀主持雖然在現代社會生活中越來越常見，但主持人在語言表達上也需要通俗易懂，但是通俗易懂並不意味著表達內容的粗俗、趣味低下等。所以，禮儀主持在進行口語表達的同時，要儘量做到雅俗共賞、真實貼切。現在很多地方的節目主持人，採用方言主持節目。我們來簡單分析其利弊。採用方言主持，有地方特色，可以具有很強的親切感，在大眾聽慣了普通話主持後，用方言主持會帶給受眾一種新鮮感。但是筆者認為，這種採用方言主持的節目，要分地方和實際情況。在一些地區，普及知識、傳播信息時，可以採用當地方言。比如2020年的肺炎疫情，在苗族聚居村寨，為了實現疫情防控宣傳知識的全覆蓋，苗語播報發揮了重要作用。當然，在出鏡採訪一些當地市民的時候，為了體現親近感，可以適當說方言。但是推廣和使用普通話，始終是播音主持工作者的責任。生動形象的表達。在禮儀主持中，主持人需要通過生動形象的表達營造現場氛圍。主持人可以多用歇後語、諺語等來調節氣氛。根據表達需要來使現場受眾重新體驗當事人的心理，用真摯的情感去營造感人的意境。在一些舞會宴會主持中，主持人又需要用意念知覺帶領受眾共同進入自己描繪的情境中去。比如在室外進行的聯誼晚會，可以根據所在的場所（比如室外草坪）、所舉辦的時間（比如夏日的晚上）等因素來進行描繪，從而使受眾能夠更好更快地融入現場的氣氛中去。精鍊獨特的語言運用。主持人在思考自己接下來要說的話的時候，會不自覺地重複自己前面的話，或者加一些語氣詞來相對地拖延時間，給自己以緩衝。這樣會給人囉嗦、說話內容冗長等不良感受，同時也會打斷受眾的思考和情緒的完整性，影響表達的效果。對於公司會議的主持人，公司一般都願意選擇本公司的人員擔任。因為本公司人員對公司及公司人員都較為了解，主持時更容易被受眾接受。如果在此類會議上發生了雙方討論，並且討論的主題開始偏離本次會議主題，這時就需要主持人在中間發揮作用，要及時幫助討論雙方收攏話題，快速結束討論。此時可以這樣說「兩方在陳述自己觀點的時候都很充分，你們談論的問題已經引起了大家的關注，我們會在下次相關會議上進行討論。下面我們接著進行本次會議內容……」用簡短的語言來控制活動的進程。
禮儀主持的語言應用技巧
一個優秀的主持人必定擁有超強的語言運用能力。禮儀主持的語言應用技巧大概分為：精巧的敘述設計、有理有據的說理能力、生動有趣的語言表達、體現人性的含蓄說話。精巧的敘述設計。在各種禮儀中始終離不開對所主持事件、場合等的敘述，以便受眾能更快捷、準確地進入到情境當中。做個「會講故事的人」，能使禮儀主持現場有條不紊地進行下去。為了取得良好的現場效果，可以採用倒序的方法製造懸念，引起受眾注意。比如先回顧已有的成績，或者先把最令人感興趣的事件提前說明。在一檔母親節文藝晚會上，節目一開始，主持人問一名年輕小伙子，問他為什麼來觀看這場文藝晚會。小伙子說自己是陪母親來的。接著主持人講道：「現在很多活動都是老人們自己參加，或者是老伴陪同，很少有子女來陪母親看一場晚會的，因為在所有父母眼中，孩子們都很忙，不能給他們添麻煩。其實我們都應該像這位小伙子一樣，多陪陪自己的父母，就像我們小時候父母總陪伴在我們身邊一樣。」在節目的開始，主持人並沒有像傳統的晚會節目流程一樣按順序進行，而是巧妙地引入一個鮮活的由頭，這樣不僅奠定了節目溫情的基調，拉近了與受眾的距離，同時也在此進行了一次讓人欣然接受的感恩教育。有理有據的說理能力。在運用說理技巧時，要時刻注意邏輯能力的運用。首先要對主持語言進行周密的邏輯分析和設計，設計好表達的思路。語言表達聲過即逝，主持人在主持時沒有辦法對自己所說過的話進行仔細琢磨，這就要求我們理清思路，設計規劃好所要講的先後順序。在理清思路的同時，主持人需要運用一些說理的方法來對自己的語言進行佐證，特別是在遇到突髮狀況，或受眾反饋中出現了不和諧、質疑等，更需要運用分析法、直駁法、舉例法、類比法等，使節目內容更具說服性。說理性語言要準確、精鍊、生動，合乎邏輯。生動有趣的語言表達。在禮儀主持中，主持人掌控全場，是整個活動流程的參與者、主導者。現場的氛圍更是對整場活動的成功起到了重要作用。因此，主持人需要用生動有趣的語言調動現場受眾情緒，而各種修辭手法的運用則能幫助主持人對自己的語言進行裝飾。在舞台活動類主持中，如文藝晚會、紀念晚會、公益晚會等，排比句的應用能強化語氣、積累感情、深化說理、理清層次，用以表達情感，描述事實，闡明道理。除此之外，幽默的語言能幫助主持人在現場收到意想不到的效果。幽默的語言，詼諧風趣，又意在言外、引人深思。主持中合理運用幽默語言能化解尷尬，使人思索，有時還能揭露一些醜惡現象。禮儀主持中掌握幽默的語言表達方式，能營造輕鬆愉快的氛圍，增加主持的親和力；能夠使活動流程通暢，情趣濃厚。但是，幽默不等於隨便開玩笑，要時刻把握幽默的分寸，如果為了幽默拿別人的缺點或缺陷來說事，在當事人看來就是惡意的諷刺。在一位六十歲老人的壽筵上，同為親戚的晚輩是這場聚會的主持人。老人眼睛較小，嘴巴較大，主持人總是拿這兩點來調侃當天的大壽星，引起了老人和親戚們的不滿，最後引起了爭執，壽筵不歡而散。所以，幽默一定要用得恰到好處，才不會事倍功半。體現人性的含蓄說話。含蓄的說話就是委婉地說明意思、表達思想，是語言表達技巧中常用的方法之一。在表達的時候需要注意的是，含蓄的說話不能忽略其本來意思，要貼切、準確，不能偏離主題。在語義的表達上不能產生歧義，讓受眾理解模糊或者混淆了要表達的真實意思。例如在某品牌電器促銷的外場商業主持中，當活動最後一個發放禮物的環節結束後，下面的觀眾仍然熱情高漲，紛紛起鬨還想再獲得禮物。這時直接告知觀眾禮物已經派發完畢，是不能平復觀眾當時的情緒的。這時就可以說：「看來我們某電器品牌是真誠回饋大家啊，送的禮物都這麼受大家喜歡。其實這裡的福利才是九牛一毛，店裡的福利才是真的讓人瞠目結舌。大家可以進店一探究竟！」如果是連續幾天的促銷活動，還可以順便邀請大家「明天準時在這裡相見，好禮等著大家」。由於禮儀主持傳播的特殊性，其語言藝術還有待於深挖和應用。作為主持人，我們要善於從廣播電視節目主持和禮儀主持對比中找到更豐富的表達手段，也要從生活中時時尋找語言藝術的具體體現。
參考文獻：
1.謝倫浩:《禮儀主持藝術教程》,北京,中國傳媒大學出版社,2013年版。
2.李豐,宋麗萍:《主持人場境應對技巧》,北京,中國廣播電視出版社,2011年版。
3.應天常:《主持人即興口語訓練》,北京,中國傳媒大學出版社,2009年版。
4.孫海燕:《口才訓練十五講》,北京,北京大學出版社,2015年版。
5.張亮:《非節目主持藝術實踐教程》,重慶,重慶大學出版社,2014年版。
作者：顧元元 單位：三亞學院傳媒與文化產業學院
關鍵詞：禮儀主持；語言藝術；運用
禮儀主持的界定
廣播電視節目主持發展到今天，已經形成了一套系統、完整的理論體系，而禮儀主持還有著較大的發展空間，還沒有制定與之相適應的工作規範和從業標準。禮儀主持是人類在長期社會實踐活動中逐漸形成的一種主持樣式。在對禮儀主持界定之前，我們來簡單對比下播音員、主持人、主播之間的不同。播音員要把信息客觀、準確、規範、嚴謹地傳遞出去；主持人是談話秩序的維持者和引導者，強調對節目的駕馭程度；主播更像是意見領袖。主持人的概念範圍非常廣，包括各種節目、活動、項目等，甚至是部門中負責掌管或處理具體事宜的人。我們熟悉的媒體主持人（如廣播電視節目主持人和網絡媒體節目主持人等）、各種場境活動的主持人（如儀式慶典、婚喪祝壽、舞會宴會、會議聚會、舞台活動等）、某些項目的主持人（如學術課題主持人、報刊專欄主持人、工程項目主持人等）、某些部門的主持人（如公司部門主持等）都應包含其中。我們這裡研究的禮儀主持是場境禮儀主持。所謂場境禮儀主持，是相對於廣播、電視節目主持藝術而存在的一種生活社交主持藝術，是適應諸如儀式慶典、婚喪祝壽、舞會宴會等場境的主持藝術形式。相對於廣播電視節目主持等大眾傳播模式，場境禮儀主持活動無論從空間確定還是從時間把握、表達主體與接受客體、主持樣態與運用方式上，都是直接的面對面傳播，屬於典型的人際傳播模式，具有極強的社交性和互動性。
禮儀主持的語言特徵
規範真實準確的表達。主持人因工作性質的特殊性有著很強的影響力和號召力，主持人的語音要準確無誤、詞語要精確規範、語法要結構完整。在禮儀主持中，為了更貼合現場實際，會經常使用一些口語、方言、行業用語等。比如我們在主持中以普通話為主，當遇到意料之外的有趣事情，為了表示驚訝或者引起受眾的注意，可以用方言等表示。當然這種方言表示不能太多，因為我們面對的受眾有性別、年齡、職業、文化背景等差異，過多地使用方言，會造成語義表達上的不順暢。在這裡要說明的是，禮儀主持雖然在現代社會生活中越來越常見，但主持人在語言表達上也需要通俗易懂，但是通俗易懂並不意味著表達內容的粗俗、趣味低下等。所以，禮儀主持在進行口語表達的同時，要儘量做到雅俗共賞、真實貼切。現在很多地方的節目主持人，採用方言主持節目。我們來簡單分析其利弊。採用方言主持，有地方特色，可以具有很強的親切感，在大眾聽慣了普通話主持後，用方言主持會帶給受眾一種新鮮感。但是筆者認為，這種採用方言主持的節目，要分地方和實際情況。在一些地區，普及知識、傳播信息時，可以採用當地方言。比如2020年的肺炎疫情，在苗族聚居村寨，為了實現疫情防控宣傳知識的全覆蓋，苗語播報發揮了重要作用。當然，在出鏡採訪一些當地市民的時候，為了體現親近感，可以適當說方言。但是推廣和使用普通話，始終是播音主持工作者的責任。生動形象的表達。在禮儀主持中，主持人需要通過生動形象的表達營造現場氛圍。主持人可以多用歇後語、諺語等來調節氣氛。根據表達需要來使現場受眾重新體驗當事人的心理，用真摯的情感去營造感人的意境。在一些舞會宴會主持中，主持人又需要用意念知覺帶領受眾共同進入自己描繪的情境中去。比如在室外進行的聯誼晚會，可以根據所在的場所（比如室外草坪）、所舉辦的時間（比如夏日的晚上）等因素來進行描繪，從而使受眾能夠更好更快地融入現場的氣氛中去。精鍊獨特的語言運用。主持人在思考自己接下來要說的話的時候，會不自覺地重複自己前面的話，或者加一些語氣詞來相對地拖延時間，給自己以緩衝。這樣會給人囉嗦、說話內容冗長等不良感受，同時也會打斷受眾的思考和情緒的完整性，影響表達的效果。對於公司會議的主持人，公司一般都願意選擇本公司的人員擔任。因為本公司人員對公司及公司人員都較為了解，主持時更容易被受眾接受。如果在此類會議上發生了雙方討論，並且討論的主題開始偏離本次會議主題，這時就需要主持人在中間發揮作用，要及時幫助討論雙方收攏話題，快速結束討論。此時可以這樣說「兩方在陳述自己觀點的時候都很充分，你們談論的問題已經引起了大家的關注，我們會在下次相關會議上進行討論。下面我們接著進行本次會議內容……」用簡短的語言來控制活動的進程。
禮儀主持的語言應用技巧
一個優秀的主持人必定擁有超強的語言運用能力。禮儀主持的語言應用技巧大概分為：精巧的敘述設計、有理有據的說理能力、生動有趣的語言表達、體現人性的含蓄說話。精巧的敘述設計。在各種禮儀中始終離不開對所主持事件、場合等的敘述，以便受眾能更快捷、準確地進入到情境當中。做個「會講故事的人」，能使禮儀主持現場有條不紊地進行下去。為了取得良好的現場效果，可以採用倒序的方法製造懸念，引起受眾注意。比如先回顧已有的成績，或者先把最令人感興趣的事件提前說明。在一檔母親節文藝晚會上，節目一開始，主持人問一名年輕小伙子，問他為什麼來觀看這場文藝晚會。小伙子說自己是陪母親來的。接著主持人講道：「現在很多活動都是老人們自己參加，或者是老伴陪同，很少有子女來陪母親看一場晚會的，因為在所有父母眼中，孩子們都很忙，不能給他們添麻煩。其實我們都應該像這位小伙子一樣，多陪陪自己的父母，就像我們小時候父母總陪伴在我們身邊一樣。」在節目的開始，主持人並沒有像傳統的晚會節目流程一樣按順序進行，而是巧妙地引入一個鮮活的由頭，這樣不僅奠定了節目溫情的基調，拉近了與受眾的距離，同時也在此進行了一次讓人欣然接受的感恩教育。有理有據的說理能力。在運用說理技巧時，要時刻注意邏輯能力的運用。首先要對主持語言進行周密的邏輯分析和設計，設計好表達的思路。語言表達聲過即逝，主持人在主持時沒有辦法對自己所說過的話進行仔細琢磨，這就要求我們理清思路，設計規劃好所要講的先後順序。在理清思路的同時，主持人需要運用一些說理的方法來對自己的語言進行佐證，特別是在遇到突髮狀況，或受眾反饋中出現了不和諧、質疑等，更需要運用分析法、直駁法、舉例法、類比法等，使節目內容更具說服性。說理性語言要準確、精鍊、生動，合乎邏輯。生動有趣的語言表達。在禮儀主持中，主持人掌控全場，是整個活動流程的參與者、主導者。現場的氛圍更是對整場活動的成功起到了重要作用。因此，主持人需要用生動有趣的語言調動現場受眾情緒，而各種修辭手法的運用則能幫助主持人對自己的語言進行裝飾。在舞台活動類主持中，如文藝晚會、紀念晚會、公益晚會等，排比句的應用能強化語氣、積累感情、深化說理、理清層次，用以表達情感，描述事實，闡明道理。除此之外，幽默的語言能幫助主持人在現場收到意想不到的效果。幽默的語言，詼諧風趣，又意在言外、引人深思。主持中合理運用幽默語言能化解尷尬，使人思索，有時還能揭露一些醜惡現象。禮儀主持中掌握幽默的語言表達方式，能營造輕鬆愉快的氛圍，增加主持的親和力；能夠使活動流程通暢，情趣濃厚。但是，幽默不等於隨便開玩笑，要時刻把握幽默的分寸，如果為了幽默拿別人的缺點或缺陷來說事，在當事人看來就是惡意的諷刺。在一位六十歲老人的壽筵上，同為親戚的晚輩是這場聚會的主持人。老人眼睛較小，嘴巴較大，主持人總是拿這兩點來調侃當天的大壽星，引起了老人和親戚們的不滿，最後引起了爭執，壽筵不歡而散。所以，幽默一定要用得恰到好處，才不會事倍功半。體現人性的含蓄說話。含蓄的說話就是委婉地說明意思、表達思想，是語言表達技巧中常用的方法之一。在表達的時候需要注意的是，含蓄的說話不能忽略其本來意思，要貼切、準確，不能偏離主題。在語義的表達上不能產生歧義，讓受眾理解模糊或者混淆了要表達的真實意思。例如在某品牌電器促銷的外場商業主持中，當活動最後一個發放禮物的環節結束後，下面的觀眾仍然熱情高漲，紛紛起鬨還想再獲得禮物。這時直接告知觀眾禮物已經派發完畢，是不能平復觀眾當時的情緒的。這時就可以說：「看來我們某電器品牌是真誠回饋大家啊，送的禮物都這麼受大家喜歡。其實這裡的福利才是九牛一毛，店裡的福利才是真的讓人瞠目結舌。大家可以進店一探究竟！」如果是連續幾天的促銷活動，還可以順便邀請大家「明天準時在這裡相見，好禮等著大家」。由於禮儀主持傳播的特殊性，其語言藝術還有待於深挖和應用。作為主持人，我們要善於從廣播電視節目主持和禮儀主持對比中找到更豐富的表達手段，也要從生活中時時尋找語言藝術的具體體現。
參考文獻：
1.謝倫浩:《禮儀主持藝術教程》,北京,中國傳媒大學出版社,2013年版。
2.李豐,宋麗萍:《主持人場境應對技巧》,北京,中國廣播電視出版社,2011年版。
3.應天常:《主持人即興口語訓練》,北京,中國傳媒大學出版社,2009年版。
4.孫海燕:《口才訓練十五講》,北京,北京大學出版社,2015年版。
5.張亮:《非節目主持藝術實踐教程》,重慶,重慶大學出版社,2014年版。
作者：顧元元 單位：三亞學院傳媒與文化產業學院
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