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買零食,一定要看清零食包裝上的營養信息

2023年08月05日

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  可能很多人都喜歡吃零食,特別是女孩就更加了。那麼你知道怎麼看零食包裝上面的營養信息呢,因為只有學會看零食上面的營養標籤,才會幫你合理選購到比較健康的零食。愛吃的零食,可要好好閱讀以下內容哦!
  1.確認
  營養標籤上一般是對單位重量的食品營養含量進行標註,如這些標註,當你吃下一整袋零食,所攝入的熱量將是營養標籤上的幾倍。
  2.看食品配料順序
  我國衛生部要求,食品企業應按照食品配料加入的質量或重量按遞減順序排列,越是排在前面的配料量越多。如果配料中白砂糖、黃油、澱粉排在前三位,這樣的零食最好不要購買。此外,配料中有麥芽糊精、澱粉糊精、糖精、玉米糖漿等成分也要儘量避免購買。
  3.挑鈉含量低的
  攝入過多的鈉會導致血壓升高。但大部分人在挑選零食特別是甜食的時候,不太注意鈉的含量。一些在口感上完全感受不到鹹味的零食如話梅、陳皮等其實都是含鈉大戶,閱讀標籤要留意鈉的含量。
  4.不買含反式脂肪的
  營養標籤上通常列出飽和脂肪和不飽和脂肪兩類。飽和脂肪攝入過多會增加人們患心血管病的風險。需要特別注意的是,反式脂肪含量標註的食品可以放心購買,反之則不要購買,這種人造脂肪非常不利健康。

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