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合理定製兒童食譜

2023年08月06日

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兒童發育迅速,生機旺盛,對營養物質的需求比成年人多,但脾胃薄弱,消化能力較差,加上小兒飲食不會節制,容易為飲食所傷。醫院兒科門診患感冒、咳嗽、過敏的孩子多起來,一些體質較弱的孩子感冒症狀減輕後總好不利索,不時能聽到幾聲咳嗽,吹點涼風或淋點雨咳嗽就會加重。
那麼,怎麼喂養才能既保證營養的攝入,又不傷害胃腸呢?下面就告訴您兒童食譜要注意的一些地方。
1、食要有時、有節
孩子每天的飲食要定時、定量。定時吃飯能讓孩子養成良好的飲食規律,胃腸的消化液分泌也就有了規律,能夠很好地將食物消化、吸收。每餐適量進食也很重要,如果好吃的就任他吃,很有可能傷及脾胃。
2、不偏食、食宜暖
要讓孩子得到全面的營養,就不能養成偏食的習慣,制定一套兒童食譜營養方案,否則孩子可能會出現某些營養過剩,而某些營養又缺乏。要給孩子吃易於消化的食物,否則胃腸堆積著大量不能及時消化的東西,積久而化熱,成為致病的因素。此外,胃喜暖而惡濕寒,所以要控制小兒吃冷飲的數量,也儘量不要吃涼了的飯菜。
3、食前靜,食後動
胃腸消化需要血液的支持,如果飯前活動量太大,血液都集中在肢體、肌肉等處,胃腸得不到充足的血液,就會影響消化。而吃完飯一直坐著不動,易造成食物在胃裡停滯。飯後散散步,可以幫助胃腸蠕動,促進消化吸收。
4、愉快進食,謹慎用藥
吃飯的時候情緒愉快,不僅飯吃得特別香,而且消化也特別好。反之,如果經常在孩子吃飯時責罵他,會使他的脾胃受傷。另外,有些藥物會傷及孩子的脾胃,比如經常使用抗生素就有可能造成孩子腹瀉。所以,要在醫生的指導下給孩子用藥。有個合理的兒童食譜,就能避免這些不必要的事情。
5、營養要均衡
家長要管住孩子的嘴,注意營養均衡,讓孩子注意多喝水,按時就餐,多吃易消化的食物,不吃辛辣、刺激性食物,少吃煎炸食物、甜味食品或膨化小食品等零食。另外,還要讓孩子加強體育鍛鍊,養成良好作息時間,保證每日充足睡眠,從而提高身體抵抗力。
孩子胃腸功能是否紊亂,家長可以通過日常表現出來的一些小症狀來發現:孩子出現飲食減少、口臭、舌苔厚、手足心發熱、大便乾結或不幹結但次數多量大、尿黃、經常吵著腹部不適、夜眠不安、磨牙、乾嘔等症狀時,就預示著胃腸功能出現了問題,是兒童食譜的制定不合理,應及時調理或治療。

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