中國人對白酒的偏愛，是特定歷史的產物，2015年6月，根據CTR中國城市居民調查顯示，當前白酒的高齡化重度消費者仍占主流。
世界衛生組織2010年《全球酒精與健康狀況報告》顯示，中國的酒類消費中，烈性酒類占酒精消費的69%，啤酒類占28%，紅酒類3%。這麼大部分人喜歡喝白酒，白酒在飲用過程中有好些注意事項，我們是否都知曉呢？
在飲用白酒時，應該注意以下幾點，做到科學飲酒，從而不致損害我們的身體健康。
一、忌飲酒過量，造成醉酒。
二、忌「一飲而盡」，飲酒速度過猛過快，容易增加血液中酒精的濃度，加深醉酒程度。
三、忌空腹飲酒，這樣不僅會直接刺激消化道黏膜，帶來危害，還會加快肝臟和神經系統的毒性反應。
四、忌硬性勸酒、強人所難強幹杯，飲酒應該隨量而飲。
五、忌帶病飲酒，特別是肝病、腎病、胃腸潰瘍，以及白痴、精神病患者，以防加重病情。
六、忌孕期飲酒，孕婦飲酒會影響胎兒的正常發育。
七、忌白酒與其他酒混合飲用，先飲啤酒或者紅酒，後飲白酒，就會擴大酒精的刺激性，使人容易醉。
八、忌煙酒同時並用，喝酒時吸煙，其煙霧容易在酒精中溶解，溶解在酒精中的尼古丁，被人體吸收，會加重對人體的危害。
白酒的重度消費者中，53%重度消費者的年齡在45歲以上，只有47%的人年齡在45歲以下。除高齡化外，低收入化特徵也非常明顯。在白酒的重度消費者中，44%的人屬於社會底層的消費者，只有36%的比例屬於社會中上層人群。
並不是所有人都喜歡喝白酒，對於白酒來說，不喜歡的人往往很難接受，但在生活當中，由於工作或者應酬，也時常會被動喝一些。但嗜酒者一旦有了機會就會一醉方休。無論是什麼情況下喝白酒，我們都應當知道這些喝白酒的注意事項，飲酒的同時讓我們的健康得到保障。
世界衛生組織2010年《全球酒精與健康狀況報告》顯示，中國的酒類消費中，烈性酒類占酒精消費的69%，啤酒類占28%，紅酒類3%。這麼大部分人喜歡喝白酒，白酒在飲用過程中有好些注意事項，我們是否都知曉呢？
飲用白酒注意事項
在飲用白酒時，應該注意以下幾點，做到科學飲酒，從而不致損害我們的身體健康。
一、忌飲酒過量，造成醉酒。
二、忌「一飲而盡」，飲酒速度過猛過快，容易增加血液中酒精的濃度，加深醉酒程度。
三、忌空腹飲酒，這樣不僅會直接刺激消化道黏膜，帶來危害，還會加快肝臟和神經系統的毒性反應。
四、忌硬性勸酒、強人所難強幹杯，飲酒應該隨量而飲。
五、忌帶病飲酒，特別是肝病、腎病、胃腸潰瘍，以及白痴、精神病患者，以防加重病情。
六、忌孕期飲酒，孕婦飲酒會影響胎兒的正常發育。
七、忌白酒與其他酒混合飲用，先飲啤酒或者紅酒，後飲白酒，就會擴大酒精的刺激性，使人容易醉。
八、忌煙酒同時並用，喝酒時吸煙，其煙霧容易在酒精中溶解，溶解在酒精中的尼古丁，被人體吸收，會加重對人體的危害。
白酒的重度消費者中，53%重度消費者的年齡在45歲以上，只有47%的人年齡在45歲以下。除高齡化外，低收入化特徵也非常明顯。在白酒的重度消費者中，44%的人屬於社會底層的消費者，只有36%的比例屬於社會中上層人群。
並不是所有人都喜歡喝白酒，對於白酒來說，不喜歡的人往往很難接受，但在生活當中，由於工作或者應酬，也時常會被動喝一些。但嗜酒者一旦有了機會就會一醉方休。無論是什麼情況下喝白酒，我們都應當知道這些喝白酒的注意事項，飲酒的同時讓我們的健康得到保障。
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