七彩什錦飯的做法

女兒吃肉較多，蔬菜攝入較少，每天嚷嚷要吃菜，做了又沒吃多少，造成極大的浪費，做成什錦飯的話，可以一次攝入多種蔬菜，又不浪費一舉兩得！

主料
大米適量	豬肉適量	蝦仁適量
山藥適量	玉米粒適量	芹菜適量
胡蘿蔔適量
輔料
生抽適量	姜適量	蚝油油適量
水適量	香菇適量

七彩什錦飯熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
大米	克	653千卡	391千卡	7.1克	4.9克
豬肉	克	1067千卡	395千卡	14.6克	30.8克
蝦仁	克	84千卡	48千卡	10.4克	0.7克
山藥	克	135千卡	57千卡	1.9克	0.2克
玉米粒	克	188千卡	196千卡	4克	0.8克
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
胡蘿蔔	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
總量	1250克	七彩什錦飯熱量/卡路里2206千卡
熱量2206千卡，相當於雪地摩托630分鐘消耗的熱量...210

七彩什錦飯的做法，共4個步驟

1/4. 山藥、胡蘿蔔提前煮熟切丁備用。其它輔料生時切丁備用。
2/4. 大米淘洗乾淨加水適量煮熟備用
3/4. 鍋中放入底油姜爆鍋，依次放入肉、香菇、芹菜、胡蘿蔔、山藥翻炒，最後放玉米粒、蝦仁，翻炒停火
4/4. 做好的米飯和什錦蔬菜翻拌均勻，蓋上鍋蓋繼續悶飯，再做一個煮飯程序就OK了。