喜歡粽子的清香味
1/14. 粽葉的頭和尾剪掉,放到盆里用熱水浸泡,包的時候就不容易破。
2/14. 糯米要泡十分鐘。
3/14. 紅豆
4/14. 拿兩片葉子從中間疊加
5/14. 從中間折成一個漏斗形狀,底部要沒有漏洞。
6/14. 先放一點糯米
7/14. 然後放紅豆再放糯米,不能放的太滿
8/14. 右手的拇指和食指分別按住兩邊,左手把葉子往下蓋住
9/14. 蓋住後,左手的拇指和食指捏住兩邊的葉子,右手放開,葉子要順著方向折
10/14. 側面圖
11/14. 右手捏住多出來的葉子,往左手食指的方向折
12/14. 接下來把多出來的葉子剪掉
13/14. 用繩子固定
14/14. 完成
紅豆要提前浸泡久一點
主料 | ||
粽葉適量 | 糯米適量 | 紅棗適量 |
蜜棗適量 | 紅豆適量 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
紅棗 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
蜜棗 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
紅豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
總量 | 826克 | 包粽子,詳細熱量/卡路里2698千卡 | |||
熱量2698千卡,相當於打掃710分鐘消耗的熱量...228 |
包粽子,詳細的做法,共14個步驟
1/14. 粽葉的頭和尾剪掉,放到盆里用熱水浸泡,包的時候就不容易破。
2/14. 糯米要泡十分鐘。
3/14. 紅豆
4/14. 拿兩片葉子從中間疊加
5/14. 從中間折成一個漏斗形狀,底部要沒有漏洞。
6/14. 先放一點糯米
7/14. 然後放紅豆再放糯米,不能放的太滿
8/14. 右手的拇指和食指分別按住兩邊,左手把葉子往下蓋住
9/14. 蓋住後,左手的拇指和食指捏住兩邊的葉子,右手放開,葉子要順著方向折
10/14. 側面圖
11/14. 右手捏住多出來的葉子,往左手食指的方向折
12/14. 接下來把多出來的葉子剪掉
13/14. 用繩子固定
14/14. 完成
小竅門
紅豆要提前浸泡久一點