簡單式薯條的做法

主料
土豆2個	食用油200毫升	食鹽少許

簡單式薯條熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
食用油	克	620千卡	899千卡		99.90克
食鹽	克	0千卡	1千卡
總量	381克	簡單式薯條熱量/卡路里845千卡
熱量845千卡，相當於攀岩77分鐘消耗的熱量...660

簡單式薯條的做法，共7個步驟

1/7. 土豆如圖切條，然後在水龍頭下沖洗一遍
2/7. 鍋里燒開水，倒入土豆。等水再次煮沸，關火。
3/7. 煮過的土豆放一邊晾涼
4/7. 倒入油，等油冒煙了關小火放入土豆，炸個5分鐘左右
5/7. 炸土豆的時候準備一個盆子，裡面放入吸油紙，這樣下面的土豆不容易軟。我這是自家用的紙
6/7. 出鍋的土豆根據自己的口味加入適量的鹽
7/7. 成品

小竅門

如果喜歡土豆外面一層脆一點，可以在炸的差不多的時候火候調大些，感覺有點變色了就立馬關火，不能炸太久，不然容易焦