冬筍杏鮑菇炒牛肉的做法

單位發一小箱的冬筍，冰箱裡正好有一個杏鮑菇，加點牛肉下飯菜來嘍！這個簡單、快速的菜您學會了吧！

主料
牛肉150克	杏鮑菇1個	冬筍1棵
生抽40克	青椒1個	色拉油45克

冬筍杏鮑菇炒牛肉熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
牛肉	克	188千卡	125千卡	27.47克	2克
杏鮑菇	克	67千卡	31千卡	1.3克	0.1克
冬筍	克	50千卡	28千卡	3.1克	0.12克
生抽	克	8千卡	20千卡	4.8克	0.1克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
色拉油	克	404千卡	898千卡		99.8克
總量	742克	冬筍杏鮑菇炒牛肉熱量/卡路里742千卡
熱量742千卡，相當於縫衣服495分鐘消耗的熱量...90

冬筍杏鮑菇炒牛肉的做法，共10個步驟

1/10. 牛肉洗凈切絲
2/10. 冬筍、杏鮑菇和青椒切絲備用
3/10. 開火，鍋里放油燒熱；放入牛肉炒變色
4/10. 放入冬筍、杏鮑菇翻炒
5/10. 炒2分鐘的樣子，倒入生抽繼續炒勻
6/10. 炒2分種的樣子再放入青椒絲
7/10. 再炒一分鐘就OK
8/10. 盛出入盤
9/10. 開飯…
10/10. 開飯啦…

小竅門

杏鮑菇也可以不放，青椒也可以換大蒜一樣！油鍋不要燒的太熱，牛肉容易老，還會粘鍋！