| 主料 | ||
| 黃油70克 | 糖粉20克 | 雞蛋1個 |
| 低筋麵粉100克 | ||
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 黃油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋麵粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 總量 | 259克 | 奶香曲奇-甜味適中熱量/卡路里1153千卡 | |||
| 熱量1153千卡，相當於槌球461分鐘消耗的熱量...150 | |||||
奶香曲奇-甜味適中的做法，共5個步驟
1/5. 黃油室溫軟化，加入糖粉，攪拌均勻
2/5. 分兩次加入雞蛋液，與黃油充分攪拌
3/5. 篩入低筋麵粉
4/5. 以炒菜的手法由下至上翻拌均勻
5/5. 將攪拌好的裝入曲奇寄出袋內，擠出喜歡的圖案，接著放入烤箱，180度上下火中下層，烤10-15分鐘，因烤箱不同需觀察曲奇變化，表面稍黃就可以了