今天突發奇想烤了紅薯米，加入蔓越莓干，美味到爆哈～寶寶表示沒有吃夠，告訴我下次多做一些適合2歲半以上的寶貝食用。紅薯，又稱甘薯、番薯、山芋等。紅薯中含有多種人體需要的營養物質。每500克紅薯約可產熱能635千卡，含蛋白質11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克，胡蘿蔔素0.5毫克，另含有維生B1、B2、C與尼克酸、亞油酸等。其中維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大米、麵粉恰恰缺乏賴氨酸。但是很多發人卻還沒有意識到。
食材清單
製作步驟
小貼士
1.紅薯蒸出來有些濕濕噠！如果覺得特別稀的話可以適當加一些低筋麵粉。 因為紅薯的品種不同，所以根據實際情況來決定是否需要添加麵粉。 烤箱溫度根據自家烤箱性能來定。 蔓越莓干也可以換成寶貝喜歡的各種果乾。
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小貼士
1.紅薯蒸出來有些濕濕噠！如果覺得特別稀的話可以適當加一些低筋麵粉。 因為紅薯的品種不同，所以根據實際情況來決定是否需要添加麵粉。 烤箱溫度根據自家烤箱性能來定。 蔓越莓干也可以換成寶貝喜歡的各種果乾。
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