生兒育女非易事，一個小小的奶粉沖調看似簡單，但其實沖調過程中的每一個細節都有可能會影響到奶液的質量，可見沖奶是個技術活。
就拿第二季《爸爸去哪兒》來說，其中有一項任務就是要照顧比自己年齡小的寶寶，且還要給寶寶喂奶。大概在家裡自己喝奶都要爸爸媽媽幫忙，此時要自己動手，結果會怎樣呢？
看著萌娃們的沖奶動作，小編很是糾結：哎呀，奶粉灑出來；那麼少的水怎麼放那麼多的奶粉呢？孩子，奶粉勺刮一刮
不過一個最重要的問題並不是奶放了多少，水該放多少。而是應該先放奶，還是先放水的問題。貝兒是先放水，然後放奶粉；而楊陽洋則是先放奶粉，再倒水，然後用勺子攪拌。雖然最後小寶寶們都有奶喝了，可是這兩個娃的方式，哪個才對呢？沖調奶粉時，是先放奶粉後放水，還是先放水後放奶粉，還是隨個人喜歡，愛怎麼沖就怎麼沖呢？
方式不一樣，奶液濃度也有差
沖調奶粉的時候，想來親們都會關注奶瓶上的刻度線，沖得太多了，寶寶喝不完浪費了；沖得少了，又會餓著寶寶。可是，卻很少人會注意到水量的變化。要知道，如果水多了，奶液太稀，寶寶攝入的營養不夠；水少了，奶液又會太濃，容易影響腸胃消化。而不同的沖奶粉方式，也會影響奶液的濃度。
根據奶粉罐上的哺喂指示，如果1勺奶粉需要加入60毫升的溫開水，先奶粉後開水，如果加入的開水仍然是到奶瓶刻度的60毫升，那麼小夥伴們可要注意了！奶粉是粉狀固體，倒入奶瓶中會占據奶瓶的容積，此時加入開水到規定的刻度並不準確，容易導致奶液過濃。
可能有的小夥伴會說，水倒入的時候，奶粉就開始溶解了，想來關係不大。當然如果一次兩次，或許不會影響，可是長久以往，寶寶喝著濃度較高的奶液，這或多或少會影響腸道消化吸收。
那麼怎麼才能保證奶粉濃度符合要求呢？如果你就是喜歡先奶粉後倒水，那麼要注意水量，必須比要求的水量更多一些，如需60毫升的水，你倒入開水時的刻度需在65毫升或以上。如果你是先開水後奶粉，那麼只需按照正常步驟即可，倒入60毫升的水，然後加入奶粉，輕輕晃動奶瓶，讓奶粉充分溶解即可。
別不信，沖奶方式會影響奶粉溶解
我小時候特別不喜歡喝奶粉，為什麼呢？因為沖好的奶粉有結塊，喝起來真心不爽快。為何奶粉沖調會出現結塊、溶解不充分的問題呢？很大一部分的原因是因為沖調奶粉的方式（新手爸媽們，也要注意咯~）。
一般來說，影響奶粉是否充分溶解的因素有以下幾個因素：溫度、溶質（奶粉）本身的性質、溶劑（水）的性質、溶質與溶劑的接觸表面積。
在溫度、溶質與溶劑的條件相同的情況下，影響溶解情況的也就剩下接觸面。即在其他條件相同時，與溶劑的接觸面積越大，溶質越容易被溶解。也就是說，同樣的奶粉，同樣的溫開水，奶粉與水的接觸面積越大，奶粉也就越容易被溶解。
好，知道這個道理的我們，繼續回到沖奶方式上來。
小時候咱爹媽沖奶（不僅僅是沖奶）都是先放奶粉，後注入熱水。當熱水傾倒而入時，與奶粉的接觸面積僅僅是那麼一個點，最先溶解的便是與水接觸的那一小片的奶粉，繼而以落點為中心，水慢慢向四周擴散，溶解周圍的奶粉。
由此，奶粉不僅溶解速度慢且會出現溶解不均勻，繼而出現結塊的問題。而先注入溫水，後倒入奶粉則不然。奶粉與水的接觸面積大，溶解的速度快，便不容易出現結團的情況。
就拿第二季《爸爸去哪兒》來說，其中有一項任務就是要照顧比自己年齡小的寶寶，且還要給寶寶喂奶。大概在家裡自己喝奶都要爸爸媽媽幫忙，此時要自己動手，結果會怎樣呢？
看著萌娃們的沖奶動作，小編很是糾結：哎呀，奶粉灑出來；那麼少的水怎麼放那麼多的奶粉呢？孩子，奶粉勺刮一刮
不過一個最重要的問題並不是奶放了多少，水該放多少。而是應該先放奶，還是先放水的問題。貝兒是先放水，然後放奶粉；而楊陽洋則是先放奶粉，再倒水，然後用勺子攪拌。雖然最後小寶寶們都有奶喝了，可是這兩個娃的方式，哪個才對呢？沖調奶粉時，是先放奶粉後放水，還是先放水後放奶粉，還是隨個人喜歡，愛怎麼沖就怎麼沖呢？
方式不一樣，奶液濃度也有差
沖調奶粉的時候，想來親們都會關注奶瓶上的刻度線，沖得太多了，寶寶喝不完浪費了；沖得少了，又會餓著寶寶。可是，卻很少人會注意到水量的變化。要知道，如果水多了，奶液太稀，寶寶攝入的營養不夠；水少了，奶液又會太濃，容易影響腸胃消化。而不同的沖奶粉方式，也會影響奶液的濃度。
根據奶粉罐上的哺喂指示，如果1勺奶粉需要加入60毫升的溫開水，先奶粉後開水，如果加入的開水仍然是到奶瓶刻度的60毫升，那麼小夥伴們可要注意了！奶粉是粉狀固體，倒入奶瓶中會占據奶瓶的容積，此時加入開水到規定的刻度並不準確，容易導致奶液過濃。
可能有的小夥伴會說，水倒入的時候，奶粉就開始溶解了，想來關係不大。當然如果一次兩次，或許不會影響，可是長久以往，寶寶喝著濃度較高的奶液，這或多或少會影響腸道消化吸收。
那麼怎麼才能保證奶粉濃度符合要求呢？如果你就是喜歡先奶粉後倒水，那麼要注意水量，必須比要求的水量更多一些，如需60毫升的水，你倒入開水時的刻度需在65毫升或以上。如果你是先開水後奶粉，那麼只需按照正常步驟即可，倒入60毫升的水，然後加入奶粉，輕輕晃動奶瓶，讓奶粉充分溶解即可。
別不信，沖奶方式會影響奶粉溶解
我小時候特別不喜歡喝奶粉，為什麼呢？因為沖好的奶粉有結塊，喝起來真心不爽快。為何奶粉沖調會出現結塊、溶解不充分的問題呢？很大一部分的原因是因為沖調奶粉的方式（新手爸媽們，也要注意咯~）。
一般來說，影響奶粉是否充分溶解的因素有以下幾個因素：溫度、溶質（奶粉）本身的性質、溶劑（水）的性質、溶質與溶劑的接觸表面積。
在溫度、溶質與溶劑的條件相同的情況下，影響溶解情況的也就剩下接觸面。即在其他條件相同時，與溶劑的接觸面積越大，溶質越容易被溶解。也就是說，同樣的奶粉，同樣的溫開水，奶粉與水的接觸面積越大，奶粉也就越容易被溶解。
好，知道這個道理的我們，繼續回到沖奶方式上來。
小時候咱爹媽沖奶（不僅僅是沖奶）都是先放奶粉，後注入熱水。當熱水傾倒而入時，與奶粉的接觸面積僅僅是那麼一個點，最先溶解的便是與水接觸的那一小片的奶粉，繼而以落點為中心，水慢慢向四周擴散，溶解周圍的奶粉。
由此，奶粉不僅溶解速度慢且會出現溶解不均勻，繼而出現結塊的問題。而先注入溫水，後倒入奶粉則不然。奶粉與水的接觸面積大，溶解的速度快，便不容易出現結團的情況。
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