綠打滾的做法

以前以為驢打滾是用錘子之類的鑿面呢，後來才知道其實很簡單，然後就嘗試做了，結果做的很成功

主料
糯米麵500	水450	白糖根據個人口味多放少放自己訂
豆沙400	熟黃豆粉60

綠打滾熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
水	克	2千卡	1千卡
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克
豆沙	克	553千卡	247千卡	5.5克	1.9克
總量	449克	綠打滾熱量/卡路里759千卡
熱量759千卡，相當於桌球190分鐘消耗的熱量...240

綠打滾的做法，共8個步驟

1/8. 首先準備好豆沙備用
2/8. 和面
3/8. 鍋底放點油水開後蒸15分鐘到20分鐘左右
4/8. 熟黃豆粉用適量白糖攪拌鋪好
5/8. 麵糰不是很熱的時候放在黃豆面上趕平
6/8. 然後把調製用糖調製好的豆沙餡鋪在上面
7/8. 捲起來
8/8. 切成自己喜歡的樣式擺盤

小竅門

我用的是網上買的熟黃豆粉方便不用自己炒