主料 | ||
中筋麵粉500克 | 食用油800約耗250克 | |
輔料 | ||
白糖150克 | 小蘇打適量 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
中筋麵粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 99.90克 | |
總量 | 569克 | 炸油花花熱量/卡路里2425千卡 | |||
熱量2425千卡,相當於滅火202分鐘消耗的熱量...720 |
炸油花花的做法,共4個步驟
1/4. 將小蘇打加入油中,加適量水,將面和成略硬的麵糰,
2/4. 蓋上保鮮膜略醒,
3/4. 然後將醒好的面隨意做成花花。
4/4. 油鍋加熱8成熟,放入花花中火炸熟至酥脆即可
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