要放假了,宿舍里還留下很多燕麥。不太愛吃,就想換種做法,之前看過一個燕麥香蕉餅的食譜~可惜沒買到香蕉正好有個芒果就自己創新的實驗了一下。味道很好~以下是改良版食譜
1/4. 芒果切塊搗碎成泥狀~(蓋子是樂扣300ml的蓋子~)
2/4. 加奶粉,依據個人喜好~我加的是這種無糖的所以需要加點糖~~愛吃甜的也不用加太多,因為芒果本身有甜味
3/4. 加入燕麥,多加一些~~調成略乾的糊狀~就是燕麥變成橙色的那種狀態~用勺子攪感覺不到有水
4/4. 用勺子挖一勺燕麥糊放進平底鍋~等三到五秒成型之後用叉子把它按平~等一下是防止粘鍋,然後翻個面……等覺得差不多就把它放到邊上慢慢烘
PS:有些童鞋問做出來是不是不幹,就我用平底鍋實踐之後可以告訴你干是會幹可是你需要烘很長時間~像我沒有耐心所以烘的比較短,大概10分鐘吧。
之前試圖用模具失敗之後模具上有一點點被烘乾了個人覺得沒軟的好吃
用量酌情,下面會細說
主料 | ||
芒果一個 | 燕麥適量 | 牛奶適量 |
砂糖適量 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
燕麥 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 16.89克 | 6.9克 |
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
總量 | 564克 | 芒果燕麥餅熱量/卡路里734千卡 | |||
熱量734千卡,相當於騎腳踏車239分鐘消耗的熱量...184 |
芒果燕麥餅的做法,共4個步驟
1/4. 芒果切塊搗碎成泥狀~(蓋子是樂扣300ml的蓋子~)
2/4. 加奶粉,依據個人喜好~我加的是這種無糖的所以需要加點糖~~愛吃甜的也不用加太多,因為芒果本身有甜味
3/4. 加入燕麥,多加一些~~調成略乾的糊狀~就是燕麥變成橙色的那種狀態~用勺子攪感覺不到有水
4/4. 用勺子挖一勺燕麥糊放進平底鍋~等三到五秒成型之後用叉子把它按平~等一下是防止粘鍋,然後翻個面……等覺得差不多就把它放到邊上慢慢烘
PS:有些童鞋問做出來是不是不幹,就我用平底鍋實踐之後可以告訴你干是會幹可是你需要烘很長時間~像我沒有耐心所以烘的比較短,大概10分鐘吧。
之前試圖用模具失敗之後模具上有一點點被烘乾了個人覺得沒軟的好吃
小竅門
用量酌情,下面會細說
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