寒流來訪，氣溫驟降，讓人覺得冷颼颼的。手腳容易冰冷的人，冬季該怎麼吃?冬季本是一個容易發胖的季節，有哪些訣竅讓你吃得健康又窈窕?冬令暖食以及三餐的攝取之道，讓你在寒冷的冬季，依然可以暖洋洋。
冬季禦寒暖胃
1、鰱魚：中醫認為鰱魚為溫中補氣、暖胃、澤肌膚的養生食品，適用於脾胃虛寒體質、溏便、 皮膚乾燥者，也可用於脾胃氣虛所致的乳少等症。
2、帶魚：補五臟、祛風、殺蟲，對脾胃虛弱、消化不良尤為適宜。
3、羊肉：它既能御風寒，又可補身體，開胃健脾，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為「冬令補品」。
4、蝦米：非常適合冬季腎虛所致的畏寒的人食用。因為它富含蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵等成分，具有補腎壯陽、滋陰健胃、通暢血脈的功效。
5、核桃：它含有40%~50%的脂肪，其中多數為不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇，防止動脈硬化及高血壓的功效。核桃仁中還富含磷脂和維生素E，具有增強細胞活性，促進造血功能，增進食慾的功效。這些都對提高身體健康，抵禦寒冷大有益處。
6、栗子：中醫認為，栗子性味甘、溫，入脾、胃、腎經，有養胃健脾，補腎強腰之功，適用於脾胃虛弱所致的反胃、腹瀉、腎虛、腰膝無力及小兒脾胃不健等。
寒冬抗寒守則
多補充熱源食物———膳食中應多補充產熱營養素，如碳水化合物、脂肪、蛋白質，以提高肌體對低溫的耐受力。尤其應考慮補充富含蛋白質的食物，如瘦肉、雞鴨肉、雞蛋、魚、牛奶、豆類及其製品等。
多補充含蛋氨酸的食物———寒冷氣候使得人體尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代謝加快。因此，在冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物，如芝麻、葵花子、乳製品、葉類蔬菜。
適量補充無機鹽———醫學研究表明，人怕冷與飲食中無機鹽缺少有關係。專家建議冬季應多攝取含根莖的蔬菜，如胡蘿蔔、百合、山芋、藕、青菜、大白菜等，因為蔬菜的根莖里所含無機鹽較多。鈣在人體內含量的多少可直接影響人體的心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性，補充鈣可提高肌體禦寒性。含鈣較多的食物有：蝦皮、牡蠣、花生、牛奶等。
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