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無公害荔枝高產的栽培技術

2023年09月02日

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無公害荔枝以安全、優質、營養豐富為特色,在國內外市場倍受青睞。無公害荔枝園周圍要有良好的生態環境,大氣土壤和水源都不能有污染。農藥要選用生物製劑和低毒化學農藥,控制使用中等毒性農藥,嚴禁使用高毒、高殘留農藥。在化肥使用上要提倡種綠肥,施肥要以高溫發酵的有機肥為主,科學用氮、磷、鉀肥和微肥。特別要控制氮肥,禁用劣質磷肥。
  一、土壤改良
  1、深翻改土:果園表層土壤要達到40厘米左右,通氣情況良好,根系主要分布層的土壤有機質含量達1%左右。要做到擴穴深翻,要在樹冠下挖放射狀溝,溝寬40厘米,深30厘米,溝中施腐熟有機肥和土雜肥,2~3年內全園擴穴深翻完成。
  2、中耕:每年中耕除草3次,第一次在5月份,第二次在8月份,第三次在10月份,可用除草劑噴殺。結合11月份的翻耕,把雜草深翻在土層里。
  二、施肥
  1、基肥:在7月份荔枝採收前後應及時施基肥,要以有機肥為主,並配合少量的化肥。施用量按每50公斤產量樹冠施有機肥15公斤,復合肥1.5公斤,產量高的樹施肥量還可以增加。近樹冠處要深溝施肥,後填土覆蓋,隔年更換位置。
  2、追肥:追肥以速效肥為主.要根據樹勢強弱,產量高低,以及是否缺少微量元素等。確定施肥種類、數量和次數。一般在抽穗前、開花前、坐果後,果實膨大期施肥,應以鉀、磷肥為主,氮肥為輔。第一、二次施肥是為了壯穗、壯花,第三次施肥促座果防落果,可結合根外追肥、噴施微肥。第四次施肥是壯果。要以鉀肥或復合肥為主,結合根外追肥,以增加樹體營養積累,促進果實著色。追肥方法可在小雨時地表撒施或淺溝施或穴施。
  3、根外追肥:是迅速補充樹體養分,促進果實生長和預防缺素症。噴施時間要在早晨或傍晚進行,噴施部位應以葉背為主,每隔7天左右噴一次。常用肥料種類和濃度為:尿素0.2%~0.3%,磷酸二氫鉀0.2%~0.3%,硼砂0.1%~0.3%,硫酸鎂1%。
  4、套種綠肥:在樹冠覆蓋較小的地方,套種爬地花生、日本綠肥等矮生草本綠肥。
  三、科學管水
  1、噴灌:在開花期或果實生長成熟期,如果過乾旱,應灌水,氣溫過高要樹冠噴水。
  2、排水:要做好開溝排水,防止雨後積水,降低空氣濕度,防止霜霉病和裂果發生。
  四、修剪
  1、樹冠覆蓋率:樹冠覆蓋地面75%左右,兩樹冠相隔1米以上,樹冠透光率15%左右。
  2、枝量:每平方米樹冠結果母枝要有10枝左右,母枝徑粗0.5厘米為壯梢。
  3、花量:荔枝理想座果要求每梢都是花穗,穗壯,花量適中。
  4、樹冠:要以麵包型立體面積,小樹下垂枝離地面30厘米左右,大樹下垂枝離地面1米左右。
  5、開心降低樹高:一般小樹樹冠高不超2米,大樹樹冠高不超4米,以利管理和採收。要從小樹做起,注意壓頂回縮。
  五、結果期管理
  1、疏花穗、疏花蕊、壯花蕊:抽穗時,噴施壯穗、控穗、疏花葯劑,促使抽出短花穗,花量小,雌花比例增多,推遲開花。
  2、適時追肥,提高座果率:花期前後噴0.3%尿素和2%磷酸二氫鉀溶液,花期噴0.1%硼砂溶液。
  3、防治病蟲:貫徹「預防為主,綜合防治」方針,加強栽培管理,注意保護天敵,選用高效生物製劑和低毒化學農藥,並注意輪換用藥,改進施藥技術,最大限度降低農藥用量。
  六、套袋
  1、果實套袋的作用:一是促進著色,改善外觀,提高品質;二是減少果實病蟲害和農藥殘留。
  2、套袋果園的栽培管理
  ①套袋樹選擇:樹型矮一般樹高2米以下,應選擇管理好,樹勢壯,產量較高的樹。
  ②水肥管理:采果後要施足基肥,以腐熟有機肥為主,混施適量復合肥和微量元素。追肥重點是開花座果期和果實膨大期。後期追肥要以鉀肥為主,有利增加單果重和果實著色,追肥要在套袋前進行。
  3、合理整形:套袋荔枝樹的修剪重點是控制枝量和通光透氣。樹勢高的樹難整理、套袋,通過回縮辦法達到營養供應集中,加快恢復長勢,達到壯果的目的。
  4、疏花疏果:開花期間疏剪2/3花穗,或用化學藥劑疏蕾。在套袋前去除果形不正、果形小、蟲果,蘭竹品種定果每穗10粒,烏葉品種定果每穗15粒果實。
  5、防治病蟲:荔枝果期病蟲害主要是果蛀蟲、霜疫霉和炭疽病。在套袋前後噴施托布津或施寶克防治病害,噴施敵百蟲、雙甲脒等防治蟲害。有條件情況提倡使用微生物農藥、植物源農藥和礦物源殺蟲殺菌劑或昆蟲生長調節劑。保護利用天敵。套袋期可噴波爾多液。
  6、套袋技術
  ①紙袋選擇:紙袋種類很多,一定要選擇木漿紙,耐水性強,能抗日曬雨淋不易變形的白色紙袋,紙袋規格有15厘米×20厘米或20厘米×25厘米。
  ②套袋時間和方法:荔枝套袋適期一般掌握在果穗勾頭時至果實著色前進行。在上午8~11時,下午4~6時套袋為好。
  ③摘袋時間:摘袋後要及時採摘果實,以防日灼,可上午摘背陽的西面袋,下午摘東面袋。或者採摘果後再除袋,但對枝條葉片會摘得太多影響樹冠葉片。

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