冰糖銀耳湯

原料 ：水發銀耳250克，山楂糕25克，冰糖(或白糖)200克，糖桂花適量。 冰糖銀耳湯的做法 1．銀耳擇洗乾淨，切成小片；山楂糕切成與銀耳大小相同的片狀。 2．冰糖放盆內，加開水溶化後倒入鍋內，再加500毫升水(和泡冰糖之水共1000毫升)，燒開後撇去浮沫，倒入

原料：水發銀耳250克，山楂糕25克，冰糖(或白糖)200克，糖桂花適量。 冰糖銀耳湯的做法 1．銀耳擇洗乾淨，切成小片；山楂糕切成與銀耳大小相同的片狀。 2．冰糖放盆內，加開水溶化後倒入鍋內，再加500毫升水(和泡冰糖之水共1000毫升)，燒開後撇去浮沫，倒入砂鍋內，放入銀耳、山楂糕片，移至微火上煨煮，倒入大碗內，加入糖桂花，攪勻即成。 冰糖銀耳湯的功效：有補益虛損、促進惡露排除及子宮復原等功效，並可開胃消食、增進食慾。