無磯香酥油條

一個跟粥完美搭檔的絕佳選擇，無磯香酥油條可謂是早餐中的寵兒，好吃又不油膩，很適合家中有老人和小孩的家庭食用，當然，如果年輕人吃也是可以的。


一個跟粥完美搭檔的絕佳選擇，無磯香酥油條可謂是早餐中的寵兒，好吃又不油膩，很適合家中有老人和小孩的家庭食用，當然，如果年輕人吃也是可以的。今天就給大家帶來這個無磯香酥油條的製作方法和配方，希望朋友們學會以後可以經常給家人做做愛心營養早餐。

無磯香酥油條的做法：

1、提前準備好所需要材料，如下圖所示：

2、將所有材料均勻混拌 揉至3光 醒面30分鐘

3、將麵糰整型成長方形狀 在麵皮兩面塗上沙拉油 再用保鮮膜包好放入冰箱6小時以上

4、從冰箱取出醒好的麵糰 需放在室溫回溫30分鐘以上 再壓平

5、將麵皮切成2指寛度的麵條 用沾水的筷子 塗在麵條中間

6、將麵條切成一半 上下片疊在一起

7、在疊好的麵條中間 用筷子輕輕壓下 最後在用筷子按壓一下麵條的上下邊

8、輕輕抓住麵糰上下兩邊 慢慢拉長至2倍長 放入加熱至180度的油鍋 待油條稍微定型 就用長筷子不停翻動

9、炸至呈現金黃色 即可起鍋囉

10、香酥又美味的油條上桌囉。
成品圖：

相信看過這個完整無磯香酥油條做法的朋友都已經有點迫不及待的想馬上大展身手，給家人做一頓豐盛而美味的早餐了，那就趕緊備好食材，開始一展身手吧!