藕尖是這個時節最好吃的菜了，有些地方也叫做藕帶，它可以說是藕身上最精華的部分了，各大菜場的售價也不便宜，聚餐網今天介紹這款清炒藕尖做法簡單，配上些紅色的小米椒不光顏色漂亮，還能去除藕澀口的感覺，整合來說味道確實不錯，清甜脆口，有種獨特的清香，十分適合夏季食用。
藕尖是這個時節最好吃的菜了，有些地方也叫做藕帶，它可以說是藕身上最精華的部分了，各大菜場的售價也不便宜，聚餐網今天介紹這款清炒藕尖做法簡單，配上些紅色的小米椒不光顏色漂亮，還能去除藕澀口的感覺，整合來說味道確實不錯，清甜脆口，有種獨特的清香，十分適合夏季食用。
藕帶一斤，小米椒幾粒、鹽，醋適量（可不加）
1、先把藕尖表面清洗乾淨，可以有清洗球搓去皮面的皮，然後切片待用.
2、小米椒切碎，如果不怎麼吃辣可以少切點
3、熱鍋下油，放入小辣椒炒香。
4、倒入藕帶，翻炒片刻，加入少許食鹽，少量水，翻炒幾分鐘即可出鍋。
成品圖：
藕尖是這個時節最好吃的菜了，有些地方也叫做藕帶，它可以說是藕身上最精華的部分了，各大菜場的售價也不便宜，聚餐網今天介紹這款清炒藕尖做法簡單，配上些紅色的小米椒不光顏色漂亮，還能去除藕澀口的感覺，整合來說味道確實不錯，清甜脆口，有種獨特的清香，十分適合夏季食用。
素炒藕尖材料明細：
藕帶一斤，小米椒幾粒、鹽，醋適量（可不加）
清炒藕尖家常做法：
1、先把藕尖表面清洗乾淨，可以有清洗球搓去皮面的皮，然後切片待用.
2、小米椒切碎，如果不怎麼吃辣可以少切點
3、熱鍋下油，放入小辣椒炒香。
4、倒入藕帶，翻炒片刻，加入少許食鹽，少量水，翻炒幾分鐘即可出鍋。
成品圖：
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