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啤酒製造「啤酒肚」 暴飲暴食才是元兇

2023年08月29日

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  2016年的春節、元宵等一 節日將至,人們在飯局應酬中少不了喝啤酒,很多人擔心喝太多啤酒後容易得啤酒肚。對此,廣州有營養專家表示,喝啤酒和腹部肥胖沒有直接關係,但喝啤酒時往往伴隨暴飲暴食,間接促進啤酒肚的形成,令高血壓、冠心病等風險大增,建議節制飲食並堅持游泳等鍛鍊進行預防。
  脂肪在皮下分布不均會造成局部肥胖,多數人的臀部肥胖成梨形,而腹部肥胖則成蘋果形,和啤酒桶相似,因此被稱為啤酒肚。武警廣東省總隊醫院營養科主任曾晶稱,男性腰圍在90厘米左右,女性腰圍在85厘米左右,都屬於正常範圍,超過這兩個數值就可能是啤酒肚了。不少人認為啤酒肚的罪魁禍首是啤酒,其實兩者並沒有直接的關聯,啤酒中並不含有使人體發胖的脂肪,喝啤酒本身不會使人發胖。
  那麼,啤酒肚是如何產生的?曾晶介紹稱,啤酒是酒精飲料,會產生較高的熱值,這主要源於酒精成分和其他浸出物的營養成分。更重要的是,很多人喝啤酒時往往是在聚餐,啤酒會促進人體內胃液分泌,能夠增加食慾,同時吃含有高熱量的菜肴可增加脂肪的吸收。久而久之,腹腔積累的脂肪就會越來越多,最終導致肚子上出現贅肉。因此,不加節制地暴飲暴食才是致啤酒肚的真正原因。
  啤酒肚又叫將軍肚,坊間有說法稱,男子的肚子越大越有將軍的氣魄。對此曾晶提醒,腹部肥胖的男性患高血壓、冠心病、糖尿病、腦溢血的風險比普通人要高很多倍,不是什麼好事情,須在生活中注意預防。40歲以上的人體力逐漸下降,肌肉逐年萎縮,肌肉少導致脂肪的消耗也少,而人的飯量並不比年輕時少,於是肚子便開始凸起來,整個身體也容易發福。她建議除了控制飲食之外,適當的運動是必不可少的,還要保證一定的運動強度。游泳是一種很好的選擇,建議隔天游一次,至少也應每周遊兩次,堅持一個月以上,不僅有利於保持良好的體型,而且能預防高血壓、心血管病等常見老年病。

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