金槍魚玉米面包

做早餐是一門很講究的學問，已經吃膩中式的早餐，可以自己烘焙下西式的麵包甜點。這次推薦的麵包加入了金槍魚和玉米,營養十分豐富並且低脂健康。香甜的口感給你的清晨帶來美好的心情。
做早餐是一門很講究的學問，已經吃膩中式的早餐，可以自己烘焙下西式的麵包甜點。這次推薦的麵包加入了金槍魚和玉米,營養十分豐富並且低脂健康。香甜的口感給你的清晨帶來美好的心情。

金槍魚玉米面包的做法：

1、麵糰材料中所有粉類材料混合，再把蛋液和水混合，把液體材料倒入粉類材料中，用筷子攪拌至絮狀。再用手揉成團。
2、把麵糰放在案板上揉面10分鐘左右，當取下一小塊，可以拉出不完全的薄膜，這時加入完全軟化的黃油，繼續揉面。
3、當揉至取下一小塊可以拉出大片的薄膜時，停止揉面。
4、把揉好的麵糰放入盆子裡，蓋上保鮮膜，放在30度左右的環境下，發酵50分鐘左右。
5、當麵糰發至原來體積的2。5倍時，取出麵糰，放在案板上，用手輕輕按壓排氣。
6、平均分成8份，每份分別揉圓，蓋上保鮮膜松馳15分鐘。
7、把麵糰再次揉圓，用擀麵杖把麵糰擀成扁圓形。
8、把麵包托放入模具中，把扁圓形麵糰鋪入模具中。
9、在中間放上金槍魚。
10、撒上些玉米粒。在25度左右的環境中最後發酵30分鐘左右。
11、當看到麵包坯的四周明顯鼓起，就可以停止發酵了，在四周刷上蛋液，表面擠上沙拉醬。入預熱至180度的烤箱，中層，烤15分鐘至表面上色即可。
成品圖：
金槍魚的功效與作用:
1、強筋骨,金槍魚能補虛壯陽、除風濕、強筋骨、調節血糖，對性功能減退、糖尿病、虛勞陽痿、風濕痹痛、筋骨軟弱等症均有防治之效。
2、補充鈣質,金槍魚的肉屬高鈣食物，經常食用有助於牙齒和骨骼的健康。
3、促進大腦發育,金槍魚含有豐富的酪胺酸，能幫助生產大腦的神經遞質，使人注意力集中，思維活躍。金槍魚的魚眼中含有二十二碳六烯酸，該物質具有促進兒童大腦發育、延緩老人記憶衰退的作用。