酸甜白菜邦的做法步驟

美貌開味的酸甜白菜邦養眼版糖醋白菜邦光速掃盡令人頭疼的菜邦子
白菜邦大部人都不愛吃，不管是下火鍋還是做燉菜，大家更喜歡吃白菜葉。LG當然也是不喜歡吃白菜邦的，做菜或吃火鍋的時候，都說不要白菜邦。
白菜邦不吃，丟了豈不可惜，所以就想辦法做菜吧。很多家庭會把白菜邦做醋溜或糖醋的口味，但是做出來顏色有些深，沒有賣相。所以這回鳥兒就改良了一下，做了一道絕對養眼版的糖醋白菜邦。
想了下名字，也想不出好聽的，得了，就叫最直觀的酸甜白菜邦吧，嘿嘿！腦袋已經銹逗了希望大家喜歡這款快手菜喲！相當開味好吃，也下酒下飯呢！

酸甜白菜邦

原材料:大白菜邦250克、蒜2-3瓣、小蔥1根（裝飾用）。
調味料:植物油1大勺、泰式甜辣醬2大勺、番茄沙司2大勺、水1大勺、糖1大勺、鹽。
酸甜白菜邦做法
1：蒜用壓蒜鉗壓成蒜蓉。
2：白菜邦切細條。
3：將甜辣醬、番茄沙司、糖、鹽入小碟中調好。
4：鍋入油，爆香蒜蓉。
5：加入白菜邦炒勻。
6：再迅速加入調料碟和水翻炒均勻，快速出鍋。裝盤後撒上蔥絲裝飾。
經驗與感懷
1：白菜很易熟，炒制時間不宜長，否則口感就不爽脆了。先將各種調料調好在碗碟中，這樣就可以保證炒制的火候了。
2：泰式甜辣醬如果沒有，就全部用番茄沙司也是可以的。