這是一道美味在心「甜」的甜點。 雖然沒有童話故事裡的南瓜車，看南瓜再多眼也無法把它瞪成一輛華麗馬車， 但是我們可以擁有跟童話一樣甜蜜的蜜汁南瓜。 不用怕12點的鐘聲敲響，不用怕原形畢露，我們可以自在閒適地品嘗眼前這一道——百合蜜汁南瓜。
1/4. 準備好食材
2/4. 紅皮小南瓜連皮洗凈，剖開後挖除瓜籽，再切成大約兩塊麻將牌一般大的塊。
3/4. 鍋中放水至淺淺淹沒南瓜塊，以大火煮開後放入冰糖，轉小火燜至冰糖完全滲透入南瓜肉。百合掰開洗凈與枸杞一同在南瓜煮到一半時入鍋。
4/4. 南瓜熟軟後起鍋裝盤，以薄荷裝飾即可。
1.因為是「蜜汁」南瓜，建議在口味適應的情況下可以多放些冰糖，以營造蜜汁口感。 2.小南瓜很容易煮酥，等到南瓜肉的顏色呈透明狀態，南瓜皮皺起來的時候才熄火。 3.可以用香菜或者薄荷裝飾，顏值上會大大提升哦~（聞香菜色變的盆友用薄荷裝飾就好了)
| 主料 | ||
| 鮮百合2顆 | 紅皮小南瓜1隻 | 紅棗約10粒 |
| 枸杞若干 | 冰糖適量 | 薄荷或香菜（裝飾用）適量 |
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 紅棗 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 總量 | 320克 | 百合蜜汁南瓜熱量/卡路里1031千卡 | |||
| 熱量1031千卡，相當於大提琴516分鐘消耗的熱量...120 | |||||
百合蜜汁南瓜的做法，共4個步驟
1/4. 準備好食材
2/4. 紅皮小南瓜連皮洗凈，剖開後挖除瓜籽，再切成大約兩塊麻將牌一般大的塊。
3/4. 鍋中放水至淺淺淹沒南瓜塊，以大火煮開後放入冰糖，轉小火燜至冰糖完全滲透入南瓜肉。百合掰開洗凈與枸杞一同在南瓜煮到一半時入鍋。
4/4. 南瓜熟軟後起鍋裝盤，以薄荷裝飾即可。
小竅門
1.因為是「蜜汁」南瓜，建議在口味適應的情況下可以多放些冰糖，以營造蜜汁口感。 2.小南瓜很容易煮酥，等到南瓜肉的顏色呈透明狀態，南瓜皮皺起來的時候才熄火。 3.可以用香菜或者薄荷裝飾，顏值上會大大提升哦~（聞香菜色變的盆友用薄荷裝飾就好了)
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