西紅柿菌菇烏冬面的做法

主料
大西紅柿3個	海鮮菇一盒	小油菜3棵
長壽烏東面500克
輔料
姜粒少許	蔥花少許	鹽一大勺
雞精一小勺	香油少許

西紅柿菌菇烏冬面熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
海鮮菇	克	32千卡	19千卡	2.2克	0.3克
總量	167克	西紅柿菌菇烏冬面熱量/卡路里32千卡
熱量32千卡，相當於割稻10分鐘消耗的熱量...198

西紅柿菌菇烏冬面的做法，共5個步驟

1/5. 把西紅柿洗凈，用開水燙一下，去皮，切成小塊，然後把小油菜洗凈用水焯一下，放在一邊備用，海鮮菇洗凈。
2/5. 坐鍋熱油，爆香姜粒，然後放入西紅柿，一邊炒一邊用鏟子把它攪碎，直到炒出香味，然後加入冷水，蓋上鍋蓋。
3/5. 等西紅柿湯煮開以後，加入海鮮菇，再煮開以後就加入鹽和雞精，然後把湯盛出來，放在一邊。
4/5. 另起鍋加水煮麵，等水開以後就可以放入面了，再加入兩次冷水面差不多就好了。
5/5. 把面放入剛才煮好的湯裡面，加入焯好的青菜，攪拌均勻然後撒上蔥花，澆上香油就可以吃了。