| 主料 | ||
| 青瓜一根 | 紫蘇適量 | 蒜米適量 |
| 鹽、醬油、油適量 | ||
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | |
| 紫蘇 | 克 | 122千卡 | 174千卡 | 0.2克 | 11.9克 |
| 總量 | 254克 | 紫蘇青瓜熱量/卡路里142千卡 | |||
| 熱量142千卡，相當於念書97分鐘消耗的熱量...88 | |||||
紫蘇青瓜的做法，共5個步驟
1/5. 紫蘇洗凈切碎
2/5. 青瓜去皮切成斜厚片，蒜米切碎
3/5. 油熱後下蒜米爆香，之後下青瓜片。
4/5. 青瓜煎1-2分鐘，放入紫蘇炒勻。加入少許醬油、鹽，水，1-2分鐘後起鍋。
5/5. 起鍋裝盤
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