新造胡蘿蔔
廣州新造紅蘿蔔是廣州市的農產品之一，有較長時間的種植歷史，至今已經有30年了，在60年代從日本引進後，經過不斷的改進和改良後，生產出來的胡蘿蔔無論是品質上還是外形上，都有著其他地區所產的胡蘿蔔所不能相比的品質特點，它具有皮紅光滑、肉質鮮脆、味道鮮甜、纖維少等優質特點。讓消費者對於新造的胡蘿蔔喜愛有加，隨著人民生活水平的提高，胡蘿蔔的食用走進了每個家庭上，成為了人民餐桌上的一道常見菜肴，新造胡蘿蔔產品更是遠銷香港、澳門等地區。
胡蘿蔔不是白蘿蔔
胡蘿蔔和白蘿蔔雖然只差一個字，但是口感差距和營養價值卻相差甚遠，很多人都對胡蘿蔔有一定的抗拒，對白蘿蔔卻是情有獨鐘的喜愛，其實兩者並非同類品種，白蘿蔔是白白嫩嫩的，紅蘿蔔則是全身紅彤彤的。所以胡蘿蔔不是蘿蔔哦，這點知識認知很重要哦。
生長習性
胡蘿蔔的生長期是在冬天的時候，所以它是喜歡寒涼氣候的植物，適宜溫度在15-25度之間，喜歡強烈的陽光照射，相當乾燥的空氣條件對於胡蘿蔔的生長那是相當的有益，土壤要求必須是乾濕交替、充足的水分才能使胡蘿蔔長得又大又甜，適宜種植在疏鬆、通透、肥沃的土壤里。
營養成分
胡蘿蔔做為餐桌上一道質脆味美的家常蔬菜來說，擁有它一定的豐富營養成分，胡蘿蔔素來就有小人參的美稱，其中的維生素含量就是非常的高，有胡蘿蔔素、A、B1、B2、等維生素，還有糖類、鈣、脂肪、花青素、鐵、揮髮油、蛋白質等營養元素，令外還含有果膠、無機鹽、澱粉和多種的胺基酸。
食用功效
胡蘿蔔不但是一種美味的食療蔬菜，更是有藥用的價值，對於預防心臟疾病和腫瘤有良好的保健作用，每天堅持食用三根胡蘿蔔。能起到很好的預防夜盲症，是一種很好的明目的良好食材，還可以治療呼吸道疾病，，是治療多種疾病的良好藥物。
1胡蘿蔔能防止血管硬化、降低血脂、血壓以及減少心臟病，經常食用胡蘿蔔的人比不經常食用胡蘿蔔的人群患心臟疾病的幾率較低。
2經常食用胡蘿蔔能增強人體的免疫功能，胡蘿蔔在體內可以轉變成維生素A，有助於增強機體的免疫力，胡蘿蔔素中的木質素也有間接的消滅癌細胞的作用。
3胡蘿蔔具有益肝明目的功效作用，因為胡蘿蔔含有的維生素A，這些維生素具有促進眼內感光色素生產的能力，能有效的預防夜盲症，減少眼睛的疲勞和眼睛的乾燥。
4胡蘿蔔具有通便的功能，因為胡蘿蔔中含有的植物纖維，吸水性極強，能在腸道中有效的促使腸胃的蠕動，從而排出有害的物質，也能預防腸道病的作用。
5長吃胡蘿蔔的人皮膚那是光滑透亮，皺紋也是相當的少，這可是有實驗證明的哦，常吃胡蘿蔔的人皮膚要比不愛吃胡蘿蔔人的要好很多。
6胡蘿蔔還能預防感冒，因為胡蘿蔔含有的一種免疫能力很強的物質，就是木質素，它能提高機體的巨噬細胞的能力，從而降低患上感冒的疾病。
胡蘿蔔的食用
胡蘿蔔做為一道美味的家常菜來說，食用的方法自然就有很多，可以燉湯：用排骨或者是筒骨一起純著食用，有明顯的鮮甜味道。還可以做成涼拌胡蘿蔔絲：把胡蘿蔔切成一條條細絲，然後再配上洋蔥絲一起和陳醋、辣椒等一起吃，有很好的降血脂、降血壓的作用。還可以用來瘦肉來炒著吃：將胡蘿蔔切成片或者是絲，再和瘦肉一起炒熟炒香，那也是一道非常開胃送飯的菜系，尤其適合小孩子的食用。
做為廣州番禺的特色蔬菜，番禺將它做為重點打造的拳頭農產品，將它推向全世界各國地區，讓更多的人了解到新造胡蘿蔔的特色，如果你也是個愛吃胡蘿蔔的人，那你可一定要嘗嘗番禺新造的胡蘿蔔，現在正是胡蘿蔔的上市季節，你可千萬不要錯過了這一道美味的營養蔬菜哦。
廣州新造紅蘿蔔是廣州市的農產品之一，有較長時間的種植歷史，至今已經有30年了，在60年代從日本引進後，經過不斷的改進和改良後，生產出來的胡蘿蔔無論是品質上還是外形上，都有著其他地區所產的胡蘿蔔所不能相比的品質特點，它具有皮紅光滑、肉質鮮脆、味道鮮甜、纖維少等優質特點。讓消費者對於新造的胡蘿蔔喜愛有加，隨著人民生活水平的提高，胡蘿蔔的食用走進了每個家庭上，成為了人民餐桌上的一道常見菜肴，新造胡蘿蔔產品更是遠銷香港、澳門等地區。
胡蘿蔔不是白蘿蔔
胡蘿蔔和白蘿蔔雖然只差一個字，但是口感差距和營養價值卻相差甚遠，很多人都對胡蘿蔔有一定的抗拒，對白蘿蔔卻是情有獨鐘的喜愛，其實兩者並非同類品種，白蘿蔔是白白嫩嫩的，紅蘿蔔則是全身紅彤彤的。所以胡蘿蔔不是蘿蔔哦，這點知識認知很重要哦。
生長習性
胡蘿蔔的生長期是在冬天的時候，所以它是喜歡寒涼氣候的植物，適宜溫度在15-25度之間，喜歡強烈的陽光照射，相當乾燥的空氣條件對於胡蘿蔔的生長那是相當的有益，土壤要求必須是乾濕交替、充足的水分才能使胡蘿蔔長得又大又甜，適宜種植在疏鬆、通透、肥沃的土壤里。
營養成分
胡蘿蔔做為餐桌上一道質脆味美的家常蔬菜來說，擁有它一定的豐富營養成分，胡蘿蔔素來就有小人參的美稱，其中的維生素含量就是非常的高，有胡蘿蔔素、A、B1、B2、等維生素，還有糖類、鈣、脂肪、花青素、鐵、揮髮油、蛋白質等營養元素，令外還含有果膠、無機鹽、澱粉和多種的胺基酸。
食用功效
胡蘿蔔不但是一種美味的食療蔬菜，更是有藥用的價值，對於預防心臟疾病和腫瘤有良好的保健作用，每天堅持食用三根胡蘿蔔。能起到很好的預防夜盲症，是一種很好的明目的良好食材，還可以治療呼吸道疾病，，是治療多種疾病的良好藥物。
1胡蘿蔔能防止血管硬化、降低血脂、血壓以及減少心臟病，經常食用胡蘿蔔的人比不經常食用胡蘿蔔的人群患心臟疾病的幾率較低。
2經常食用胡蘿蔔能增強人體的免疫功能，胡蘿蔔在體內可以轉變成維生素A，有助於增強機體的免疫力，胡蘿蔔素中的木質素也有間接的消滅癌細胞的作用。
3胡蘿蔔具有益肝明目的功效作用，因為胡蘿蔔含有的維生素A，這些維生素具有促進眼內感光色素生產的能力，能有效的預防夜盲症，減少眼睛的疲勞和眼睛的乾燥。
4胡蘿蔔具有通便的功能，因為胡蘿蔔中含有的植物纖維，吸水性極強，能在腸道中有效的促使腸胃的蠕動，從而排出有害的物質，也能預防腸道病的作用。
5長吃胡蘿蔔的人皮膚那是光滑透亮，皺紋也是相當的少，這可是有實驗證明的哦，常吃胡蘿蔔的人皮膚要比不愛吃胡蘿蔔人的要好很多。
6胡蘿蔔還能預防感冒，因為胡蘿蔔含有的一種免疫能力很強的物質，就是木質素，它能提高機體的巨噬細胞的能力，從而降低患上感冒的疾病。
胡蘿蔔的食用
胡蘿蔔做為一道美味的家常菜來說，食用的方法自然就有很多，可以燉湯：用排骨或者是筒骨一起純著食用，有明顯的鮮甜味道。還可以做成涼拌胡蘿蔔絲：把胡蘿蔔切成一條條細絲，然後再配上洋蔥絲一起和陳醋、辣椒等一起吃，有很好的降血脂、降血壓的作用。還可以用來瘦肉來炒著吃：將胡蘿蔔切成片或者是絲，再和瘦肉一起炒熟炒香，那也是一道非常開胃送飯的菜系，尤其適合小孩子的食用。
做為廣州番禺的特色蔬菜，番禺將它做為重點打造的拳頭農產品，將它推向全世界各國地區，讓更多的人了解到新造胡蘿蔔的特色，如果你也是個愛吃胡蘿蔔的人，那你可一定要嘗嘗番禺新造的胡蘿蔔，現在正是胡蘿蔔的上市季節，你可千萬不要錯過了這一道美味的營養蔬菜哦。
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