| 主料 | ||
| 枸杞25克 | 山藥100克 | 羊肉150克 |
| 東北大米100克 | ||
| 輔料 | ||
| 薑絲少許 | 小蔥少許 | 食鹽3克 |
| 胡椒粉少許 | ||
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 枸杞 | 克 | 65千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 山藥 | 克 | 57千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 羊肉 | 克 | 305千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 總量 | 275克 | 山藥枸杞羊肉粥熱量/卡路里427千卡 | |||
| 熱量427千卡，相當於排舞95分鐘消耗的熱量...270 | |||||
山藥枸杞羊肉粥的做法，共7個步驟
1/7. 新鮮羊肉洗凈後，放入沸水中焯一下，除去血水撈出備用。
2/7. 將焯好的羊肉儘量切碎
3/7. 將東北大米與羊肉同時下鍋加水熬制30分鐘。
4/7. 山藥切丁，用水泡下備用。
5/7. 姜切絲，蔥切段，枸杞洗凈備用。
6/7. 待粥煮到粘稠時加入泡過後的山藥，再煮五分鐘。
7/7. 最後加入蔥花，薑絲，撒入鹽和胡椒調味即可。還可根據個人口味加入少量胡麻油提味。
小竅門
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