心心相印杏仁酥的做法

主料
低粉230克	糖粉70克	黃油120克
雞蛋一個35用於麵粉克	剩下的蛋液刷表面適量	杏仁約35顆

心心相印杏仁酥熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
低粉	克	814千卡	354千卡	9.4克	1.4克
糖粉	克	272千卡	389千卡
黃油	克	1066千卡	888千卡	1.4克	98克
杏仁	克	397千卡	575千卡	21.22克	49.42克
總量	489克	心心相印杏仁酥熱量/卡路里2549千卡
熱量2549千卡，相當於安裝風雪護窗510分鐘消耗的熱量...300

心心相印杏仁酥的做法，共9個步驟

1/9. 黃油室溫軟化
2/9. 加入糖粉，用筷子攪拌均勻即可
3/9. 加入35克的雞蛋液
4/9. 攪勻後加入低粉
5/9. 揉成光滑的麵糰
6/9. 將矽膠墊上鋪上保鮮膜，放上麵糰再鋪上保鮮膜，擀成半厘米厚度，用心形模具壓成形狀，放入烤盤（這裡我圖省事保鮮膜沒弄）
7/9. 如果新手不太會弄，還有一個辦法就是將麵糰放在烤盤上壓成形狀
8/9. 刷上蛋液後，放上杏仁，杏仁尖頭和心形一個方向
9/9. 烤箱上下170度預熱，烤15分鐘，即可出爐（根據自己烤箱設定時間）