懶人版秋梨膏的做法

這是一道藥膳飲品，過去是宮廷的專用藥膳，常用於治療因熱燥傷津所致的肺熱煩渴、便乾燥悶、勞傷肺陰、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。清朝之後才由宮廷御醫傳入民間，是養生的不錯選擇。

主料
鴨梨2隻	羅漢果1個
輔料
冰糖100克	水量800毫升

懶人版秋梨膏熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
鴨梨	克	195千卡	43千卡	0.2克	0.2克
羅漢果	克	37千卡	169千卡	13.4克	0.8克
總量	475克	懶人版秋梨膏熱量/卡路里232千卡
熱量232千卡，相當於混凝土工作33分鐘消耗的熱量...420

懶人版秋梨膏的做法，共4個步驟

1/4. 鴨梨去皮，搽成細絲，羅漢果掰碎；
2/4. 將處理好的鴨梨和羅漢果、水、冰糖一起放入鍋內；
3/4. 蓋好鍋蓋，啟動【紅燒肉】功能；
4/4. 待烹飪結束後，將鍋內食材攪拌均勻，用濾網將汁濾出，調配上蜂蜜放涼即可。

小竅門

1、鴨梨和雪梨皆可製作；
2、如有條件可配上川貝、枇杷一同熬制效果更佳；
3、秋梨膏性涼，可加入3片姜一同熬制；
4、蜂蜜儘量選用百花蜜或槐花蜜等，味道較輕的蜂蜜；
5、秋梨膏由於含有蜂蜜，沖水喝時要用溫水，溫度太高會破壞營養。