白蘿蔔。。我挑了個超大的才3塊不到。。來做腌蘿蔔條！成本低。。做法簡單。。又好下飯！關鍵是自己做的比較衛生！！嘻嘻。。
1/4. 蘿蔔去皮切條。。用鹽腌制下去除多餘的水汁。。
2/4. 調汁是關鍵！生抽四五大勺。。白醋三大勺。。白糖兩大勺。。干辣椒切碎。。芝麻油一小勺。。攪拌。。把白糖攪融化。。（具體依個人的口味來放）
3/4. 全部弄好就可以放入密封罐里了！如果你感覺調的汁少沒能把蘿蔔腌住。。沒事。。你就靜放一小段時間。。因為蘿蔔在腌的過程中還是會出水分。。如果真感覺少了。。你可以加幾勺涼開水。。
4/4. 腌的過程中，偶用筷子攪拌下使蘿蔔條都均勻入味。。兩天後。。好吃的腌蘿蔔乾完成！
| 主料 | ||
| 白蘿蔔一個 | 干辣椒若干 | 鹽一點 |
| 白糖依個人口味 | 生抽幾勺 | 白醋幾勺 |
| 芝麻油一點 | ||
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 白蘿蔔 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 100克 | |
| 總量 | 668克 | 腌蘿蔔條好下飯做法又簡單熱量/卡路里611千卡 | |||
| 熱量611千卡，相當於採花204分鐘消耗的熱量...180 | |||||
腌蘿蔔條好下飯做法又簡單的做法，共4個步驟
1/4. 蘿蔔去皮切條。。用鹽腌制下去除多餘的水汁。。
2/4. 調汁是關鍵！生抽四五大勺。。白醋三大勺。。白糖兩大勺。。干辣椒切碎。。芝麻油一小勺。。攪拌。。把白糖攪融化。。（具體依個人的口味來放）
3/4. 全部弄好就可以放入密封罐里了！如果你感覺調的汁少沒能把蘿蔔腌住。。沒事。。你就靜放一小段時間。。因為蘿蔔在腌的過程中還是會出水分。。如果真感覺少了。。你可以加幾勺涼開水。。
4/4. 腌的過程中，偶用筷子攪拌下使蘿蔔條都均勻入味。。兩天後。。好吃的腌蘿蔔乾完成！
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